拿不住了。至於其他人，情況也好不到哪裏去，畢竟懸掛在遮陽棚裏麵的五百支火腿就是今天一個早上的成果。
至此，蕭家今年五千支火腿全部製作完畢，經過風幹醃製之後，這五千支火腿將會在三個月之後，懸掛在後山的窖洞，在微生物的作用下，靜靜蟄伏三年時間，才會向人們展現屬於自己的光芒。
蕭風這邊賣力製作，大姐她們也不遑多讓，順利地完成了今年所有的任務，把最後一批肉製品送入了熏肉坊進行熏製。
相比於五千支火腿，今年蕭家製作的肉製品數量更為龐大，根據負責進行統計的二嫂張豔紅給出的數據，今年共計製作了50噸的各種肉製品！
為此，蕭家還特別新建了一批熏肉坊，使得從後院到後山這段距離之間都是整齊的熏肉坊，蔚為壯觀。為了確保熏肉過程的順利進行，蕭家還特別請了10位村民輪流24小時查看熏肉坊的情況，以保證肉製品的品質。
若是有人能夠進入蕭家後山的窖洞，就會發現這裏麵已經完成成為了‘酒池肉林’的存在，每個窖洞中幾乎都被各種各樣的肉製品和美酒給占據了。
以前窖藏的火腿今年新製的肉製品往年陳釀的米酒再加上今年新釀的葡萄酒，空氣中似乎也充滿了富足的味道。
這個時候，蕭家上下才發現，以往覺得空曠無比的窖洞，突然之間不夠用了，這還隻是蕭家擴大生產的第一年！
可以預見的是，明年的生產份額隻會有增加，這樣一來，窖藏火腿和美酒的空間已然不夠，看來需要尋找新的窖藏地點了！
蕭家上下心裏都清楚，蕭家火腿之所以味道如此美味，除了原料精選製作工藝精湛之外，窖藏山洞的特殊環境是其中的關鍵。一旦沒有後山山洞的窖藏過程，蕭家火腿究竟還是不是蕭家火腿，就很難說了。
為此，蕭家經過開會決定，開始建設一個新的窖藏空間，用於窖藏各種酒類和新製成的各種肉製品，後山的窖洞將會作為蕭家火腿的唯一窖藏空間。
不過，由於銀杏村已經開始進入了大雪封山的季節，開工建設已經不現實，隻能等著開春之後才能動工了。
下雪之後，蕭家和銀杏村的其他家庭一樣，都在蟄伏積蓄力量，等著來年的爆發！
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