雖說在此之前他們也看過蕭風上傳的各種圖片，但是眼前實物的衝擊依舊是無以倫比的，鮮紅的牛排上均勻地分布著雪花狀的脂肪紋理，簡直就和藝術品一樣精致。
在場的諸位都是對美食對牛排有著深厚的了解，一看這些牛排，就知道它之所以能夠獲得美利堅農業部的‘Prime級’牛肉，並不是沒有根據的。如果這些牛排的味道還能和今天晚上品嚐的其他部位保持一致的話，恐怕所有的餐廳都會為之瘋狂的！
當不鏽鋼板上的黃油融化，開始散發濃鬱的香氣之後，秦偉國把新鮮的牛排放了上去，在一陣‘滋啦啦’的響動中，牛肉的焦香氣開始彌漫。
因為現場等待的嘉賓人數不少，秦偉國一次性在鋼板上煎了10塊牛排，看著鮮紅色的牛排在黃油和高溫的共同作用下快速發生顏色變化，頗有些蔚為壯觀的感覺。
考慮到大家都是經常吃西餐的老饕，秦偉國並沒有把牛排煎得太熟，一分半鍾之後就進行翻麵，然後開始在上麵撒下精選來自於喜馬拉雅山脈的帕克森玫瑰鹽！
這些牛排秦偉國僅僅利用了黃油和玫瑰鹽提味，就是為了呈現出鏡湖牛肉頂級牛排的原汁原味，讓嘉賓們能夠做出更精確的判斷。
不一會兒，十塊熱氣騰騰香氣四溢的四成熟牛排新鮮出爐，秦偉國用小刀快速切製後，讓助手們分發給現場的嘉賓。
略焦的表皮鮮嫩多汁的內部再加上玫瑰鹽的提味功效，頓時在嘴巴裏爆炸開來，讓所有人都是欲罷不能！這時候，現場的嘉賓們滿腦子都在想著把這些頂級牛排帶回自家的餐廳，完全可以變成一道招牌菜，進一步提升餐廳的品味。
在接下來的時間裏，秦偉國除了繼續用最簡單的方式烹製牛排之外，他還展現了利用高度烈酒灼燒牛排的新廚藝，倒是讓在場的主廚們不敢小覷秦偉國的功夫。
自助餐晚宴從7點正式開始，一直持續到晚上九點，所有嘉賓這才意猶未盡地拍著滾圓的肚子離開宴會廳。縱然他們以前吃過很多美食，自詡見多識廣，但是鏡湖方麵今天準備的全牛宴還是讓他們大開眼界！
毫無疑問，全牛宴是異常成功，為鏡湖牛肉的上市推廣開了一個好頭！
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