就提上去了；尤其是這些雪雞就是在紫竹空間內生長的，味道之鮮美自不必說。
忙活到早上九點鍾，蕭風總算是把所有的食材原料準備就緒，這才開始在特意修築的灶台裏點上無煙木炭，開始烹製‘簫氏佛跳牆’！
蕭風先是在蕭家陳釀酒壇底部墊上用新鮮竹片製成的竹箅，然後才開始往裏麵加入各種食材。竹箅不僅僅可以隔絕火力，防止炭火燒焦食材，更能夠散發出淡淡清香，使得佛跳牆的湯汁不那麽油膩。
緊接著，來自於紫竹空間，已經進行了油炸的冬筍鋪設在竹箅上，然後是羊肚菌等等材料。蕭風按照實驗的結果把各種食材一層層整齊地碼放在酒壇之中，最後加入這兩天吊的頂級高湯，這才開始放上無煙木炭火爐，開始了烹製過程。
在接下來的5個小時，蕭風需要根據火候的變化不斷地往酒甕之中加入各種已經處理好的食材蕭家陳釀，絲毫不能出紕漏。
蕭風在前兩天已經親手烹飪出了一甕佛跳牆，因此已經對這道菜的流程有了清晰的認識，再加上周圍兄弟們的提醒，自然沒有任何問題。
佛跳牆在炭火上默默醞釀美味的時候，蕭晉昊為首的男丁們在吃過午飯之後，就開始忙碌起來，製作各種頂級美味！
無論是烤乳豬還是簫氏烤鴨，燒肉還是烤雞，都需要一個頂級火爐，還好蕭家後院的小屋子裏就有一個，足以滿足蕭家的需求！
除了這些重點硬菜之外，剩下的年夜飯菜肴數量並不算太多，諸如扣肉紅燒鯉魚等等菜肴，對於擁有‘蕭家私房菜館’底蘊的蕭家來說，簡直是太容易了。
有了好幾位侄子在旁邊打下手，蕭晉昊展現出了滇西北大廚的風範，掄起大勺就開始烹飪菜肴，不一會兒各式菜肴就如同流水一般出鍋了。
不過由於天氣太冷，烹製好的菜肴暫且先放在了蒸鍋中保溫，等到開席的時候，才會端到堂屋。
男丁們在忙著下廚，女眷們也沒有閑著，她們也在製作年糕糖米花以及各種小零嘴，也是忙得不亦樂乎。
徐夢瑤是第一次參加這樣的活動，好多東西都不太懂，不過婆婆薛麗華心疼她，
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