廳的全部需求，還略有剩餘。
不過，大家都知道這些隻不過是開胃菜罷了，接下來的配額分配才算是整個招商大會的高潮！
鏡湖牧場的頂級牛肉以及蕭家農場的鏡湖大閘蟹，這是鏡湖地區最有名的兩種頂級食材，也是蕭家農場在國內高端餐飲市場上叱吒風雲的重要武器！
如今，鏡湖牧場的安格斯黑牛存欄量已經突破了3萬頭，根據牧場給出的信息，今年將會有12000頭安格斯肉牛出欄！
一萬多頭牛對於數百家餐廳來說無異於杯水車薪，雖然它的價格高達60000-10000RMB\/頭，但是依舊無法擋住餐廳代表們的熱情。
尤其是一些西餐廳，更是希望能夠弄到頂級牛排來充門麵，甚至不惜成本向蕭家開價，隻希望能夠拿到更多的配額。
鏡湖牧場的牛肉都是要在銀杏村進行分解之後，然後按照各個部位銷售給餐廳，這樣一來中餐廳和西餐廳也算是各取所需了。
除了‘鏡湖牛肉’之外，蕭家農場的招牌——鏡湖大閘蟹也是受到了最熱烈的追捧，因為它已經在國內的吃貨中擁有了巨大的影響力。
今年，蕭家農場的鏡湖大閘蟹產量預計為600萬枚，這比第一年的80萬枚提升了七倍以上。不過即便如此，它還是在極短的時間之內被數百家餐廳瓜分掉了大部分的配額，價格之高令人乍舌！
不少財大氣粗的餐廳甚至當場往蕭家農場的賬戶打款，為的就是在兩個多月之後能夠第一時間拿到鏡湖大閘蟹！
在一種略顯狂熱的氣氛之中，蕭家的招商大會終於落下帷幕，數萬噸的各種食材蔬菜和水果各歸其主。
在招商大會上，蕭家和各地客商累計簽訂了總額超過30億RMB的訂單合同，這也將會成為蕭家農場鏡湖牧場未來一年主要的生產規模！
經過兩年多的發展，鏡湖體係的食材供應總算是突破了地域局限，實現了全國範圍的鋪貨，這對於鏡湖體係來說，是一個非常好的成果。
而招商大會的盛況也被在場的媒體忠實地記錄下來，人們從來沒有想過農產品的交易居然也會如此火爆，規模如此龐大！
美食盛會，名符其實！
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