在國慶黃金周之後，銀杏村除了紫薯豐收之外，還有一種重量級產品進入了豐收季節，這才是真正的重頭戲！
經過09年10年的預熱，‘鏡湖大閘蟹’已經在國內的水產市場打下了響當當的名頭，聲勢之大儼然有些直逼陽澄湖大閘蟹的感覺。
隻可惜‘鏡湖大閘蟹’的產量有限，實在是無法對全國市場進行全覆蓋，因此它在社會上的名氣還略有欠缺。
當然了，在國內頂級餐廳的食客以及‘蕭家美食’的客戶之中，‘鏡湖大閘蟹’的美譽度遠勝於其他地方的大閘蟹，即便它的價格要高上許多。
因此，當‘蕭家農場’的大閘蟹進入成熟期之後，一些老饕紛紛開著車子或者打飛的來到銀杏村，準備品嚐最新鮮的‘鏡湖大閘蟹’！
看著一些麵孔熟悉的老饕，蕭風不由地發出一絲感歎，這年頭要想做一名合格的吃貨，也不是一件容易的事情。
蕭風還記得，自己08年的時候還曾經跟著同學聚會的隊伍到了陽澄湖吃大閘蟹，沒想到幾年過後，銀杏村也成為了老饕們心目中的美食聖地！
相比於其他地方的大閘蟹，蕭家農場的大閘蟹因為生活在低溫水域，再加上‘空間靈泉’的滋養，不僅個頭極大，而且味道更加鮮美，被蕭家賣出高價也是極為正常的。
今年，為了給‘鏡湖大閘蟹’創造更大的聲勢，‘蕭家農場’方麵決定舉行一次開捕儀式，正式把‘鏡湖大閘蟹’推向市場。
方天普在國慶期間受邀返回海州主持一個美食節目，又參加了海州城隍廟美食節的評審，因此在人們都在悠然度假的時候，他一直忙個不同。
等到黃金周結束，又忙著處理好紅酒貿易公司的事務之後，方天普和老伴迫不及待地搭上前往姚州的班機。
這些天，蕭風不斷在圍脖上發出了一些大閘蟹美食的照片，這對於方天普來說無疑是一種致命的誘惑，若不是是在無法離開，他早就出發了！
作為資深的海州美食家，方天普自然清楚‘鏡湖大閘蟹’和其他大閘蟹的區別，深知這才是國內最好的淡水蟹。既然它已經成熟上市，自然要趁著最好的季節，好好品嚐了！
因為國慶期間太過勞累，方天普下午抵達銀杏村之後，也顧不上到處溜達，也沒有去打聽今年的開捕儀式究竟請了哪些嘉賓前來觀禮。吃過晚飯洗完澡之後，方天普就已經安穩地在自家小院裏睡著了，這也是他這段時間以來睡得最安穩的一個晚上。
第二天，農曆九月十七，宜祭祀結網，正是開捕儀式舉行的時間！
當方天普來到蕭家農場水產養殖基地的時候，赫然發現不少老朋友老相識已經到了銀杏村，也是讓他對於‘鏡湖大閘蟹’的吸引力有了更深刻的認識。
要知道，這些資深美食家在國內美食界可都是擁有著極高的聲望，不少人算得上是方天普的前輩，他們對‘鏡湖大閘蟹’的認可，也就意味著
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