的飛鳥。
等到第一串葡萄被剪下來,現場的工人們也是獲得了指令,開始飛快地行動起來了!
相比於嘉賓們的象征性動作,員工們的行動可謂是整齊劃一,敏捷迅速,他們猶如狂風掃落葉一般,蠶食著葡萄園的釀酒葡萄。
根據‘簫氏酒莊’的規定,每一畝葡萄園隻能種植50棵葡萄藤,因此每一株葡萄藤之間的間距相當大,工人操作起來也是相當方便。
而為了保證葡萄的品質,‘簫氏酒莊’每一株葡萄藤上的葡萄平均隻夠釀造兩瓶750ml的葡萄酒,因此許多葡萄串在開花之後就被修剪掉了,呈現在人們眼前的豐收景象其實並沒有想象中的那麽壯觀!
按照‘簫氏酒莊’去年的統計數字,葡萄園的平均畝產量也不過三百公斤,和某些葡萄園動輒數噸的產量相距甚遠!
不過,這些產量看似極低的葡萄,卻給‘簫氏酒莊’帶來了令人咂舌的巨額收入!
現在‘簫氏酒莊’當年的新釀葡萄酒批發價為998歐元,約合RMB10000元,這也就意味著每畝葡萄園的產值高達100萬RMB。或許在世界農業產業領域之中,‘簫氏酒莊’的單位產出可以排進前三,甚至更高!
更難能可貴的是,‘簫氏酒莊’一萬畝的葡萄園產量都能夠維持在一個極高的水準,也造就了一座年產值超過10億歐元的超級酒莊!
隨著時間的推移,‘簫氏葡萄酒’的價格也會逐年提升,這對於提高酒莊收入作用是顯而易見的。
以2009年秋天釀造的第一批‘簫氏葡萄酒’為例,它在經過了兩個月的發酵和一年的陳釀之後才正式推上市場,這可是普通葡萄酒酒莊無法做到的。僅憑這一點,‘簫氏葡萄酒’的價格就應該比普通葡萄酒要貴上好幾個檔次。
在2011年,‘簫氏葡萄酒’給經銷商的報價是統一的998歐元,但是到了2012年,這批葡萄酒的價格就會相應地上漲,達到1288歐元。
畢竟,隨著陳釀時間的延長,‘簫氏葡萄酒’在橡木桶沉澱的味道會更加醇厚,適當提價也是理所應當的;更何況,在第一年賣出30萬瓶之後,年產僅有100萬支的‘簫氏葡萄酒’是一年
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