此外各種肉類之間的味道需要利用醬汁來調整融合；各方各麵需要考慮的問題都很多，差一點都不行！
在采訪蕭風之後，攝像機對準了正在製作的蕭晉昊和秦偉國，隻見他們雙手如同穿花蝴蝶一般飛舞，令人眼花繚亂！隻見他們把各種肉類用一種奇特的方式鑲嵌到一塊牛排上，不一會整塊牛排的外觀看起來還和普通牛排沒有任何區別，但是楊百合心裏清楚這已經不是一塊單純的牛排了。
來自希臘的橄欖油在鐵板上燒熱，一股濃鬱的香氣開始在現場彌漫開來，蕭風小心地把一塊配置好的肉排放到鐵板上，頓時發出了‘滋滋’的響聲！
熱油和肉類相互接觸之後散發出來的焦香氣頓時充斥了楊百合的鼻腔，光是聞著就有點受不了了，楊百合已經無法想象吃到嘴裏會是什麽感覺？
在銀杏村的時候，楊百合也是吃過鏡湖牛排，不過似乎都沒有今天這種肉排所散發出來的香氣濃鬱。
楊百合並不知道的是，這些肉類在研製的過程中動用了空間靈泉，再加上它們本身就是農場牧場最頂級的食材，自然要比蕭家私房菜館的大路貨要高級得多！
隨著一塊塊肉排在鐵板上炙烤，濃鬱的香氣在整個現場飄散，其他的參賽選手也都是見多識廣，一聞到這種味道，就知道自己遇到了勁敵！
楊百合發現，蕭風的手速已經快到幾乎讓自己看不到的程度，他右手握著鏟子在鐵板上不斷給肉排翻麵，幾乎每隔10秒就要翻一次。在方麵的同時，蕭風的左右正在撒著來自於南詔千年古村的鉀鹽，而並不是西餐中常用的玫瑰鹽。
之所以采用這種鉀鹽，蕭風是希望能夠向更多的人展現華夏的美食魅力，這也是這一次參賽的重要目的！
不到五分鍾，第一塊肉排新鮮出爐，在一旁的蕭晉昊立刻切成小塊，由秦偉國送到評委的麵前！
這一次，蕭風又是第一組送上肉菜的選手，這無疑給許多參賽選手帶來了極大的壓力，當然也有人在心裏暗自嘀咕，這組選手速度這麽快，指不定質量也就一般般了！
在所有評委麵前呈現的是肉排，很多人除了問到牛肉的味道之外，似乎還聞到其他肉類的香氣，這讓習慣於單種肉類進行炙烤的西餐評委感到一絲訝異。
切開一塊肉排融進嘴裏，細細一嚼，軟嫩的肉質讓評委們感到一種獨特的口感撲麵而來，牛排豬扒羊腿肉雞胸脯等等多種肉類的味道在口腔裏蔓延開來，充滿強烈的衝擊。
在西餐之中，很少有人采用多種肉類的做法，更神奇的是這道菜各種味道也是完美地融合在一起，形成了獨特的口感和味道。
不得不說，今天的評委們算是大開眼界了，運用中餐的一些理念在西餐的烹飪上，帶來了意向不到的好效果！
在魚菜帶來的驚豔之後，這組來自於華夏的參賽選手又給評委們帶來了足夠的驚喜！
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