予月餅更多的文化氣息。
在模具裏刷上一層清油,壓平之後悄悄在桌麵上磕一下,圓滾滾帶著精美花紋的月餅就呈現在人們眼前了。
蕭風開始把這些月餅半成品刷上雞蛋清清油等等,在托盤上整齊擺列,過一會就可以放入烤箱中烘烤了!
烘烤的過程,也是月餅美味與否的關鍵因素,因此蕭風要全程監控,一絲一毫紕漏都不能出現!
“爸爸,月餅什麽時候才能好?”小家夥鈺兒看著好多好吃的,口水都差點流出來了。
“弟弟,月餅要烤好之後才能吃!”妮妮拉著弟弟的手,小大人模樣地給弟弟解釋這些月餅還不能吃。
對於才兩歲多的鈺兒來說,他對於月餅的記憶還不多,畢竟去年他還不太記事,但是妮妮這幾年可都是見證了家裏每年都製作月餅的盛況。
蕭風用沾滿麵粉的手在鈺兒臉上捏了一把,笑著說道:“讓大鬆哥哥叫你們包月餅,待會自己做的月餅自己吃哦!”
蕭風記得小時候自己都被老太爺要求自己做自己的幾個月餅,自然會把這個傳統傳承下來,也是讓孩子們能夠參與進來。
小時候,每年中秋都給蕭風留下了極為深刻而美好的記憶,蕭風希望這種美好能夠延續到自己孩子的身上。
蕭風看到圍脖上大家討論的情況頗為熱烈,也是擁有了許多參與感,不斷利用製作月餅的空隙,拍攝一些現場照片發到圍脖上。
如今,浪潮網圍脖已經成為了蕭風擴大個人影響力,增加‘銀杏基金會’知名度的重要平台,蕭風自然也是要接受浪潮網媒體推廣專家的合理建議,不斷發展和鞏固粉絲群體。
既然粉絲們喜歡看蕭風的日常生活以及一些很特別的場景,蕭風自然是要酌情考慮,很是拍攝了不少精彩的畫麵。
每當一個托盤滿了之後,蕭風和蕭晉陽就合力把它們放入烤箱之中,設置溫度和時間之後,就可以耐心等待美味出爐了。
雖然總數量達到了500個月餅,但是人多力量大,大家共同努力之下,在黃昏之前,月餅總算是全部完成,空氣中也開始彌漫了月餅的香氣。
最開始放入烤箱的月餅已經快好了,透過烤箱的玻璃,金黃色的月餅在烤箱燈的作用下,顯得更加燦爛。
兩個小家夥眼巴巴地看著烤箱,口水差點就流下來了!
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