玩笑。
這一幕，讓小馬哥對蕭風和簫氏家族的處事觀念有了更多更清晰的認識，‘鏡湖集團’之所以能夠在極短時間內崛起，和簫氏家族這種豁達的心態不無關係。
“以前總廚的位置都是三伯他老人家，不過現在我已經逐漸接手了！”蕭風笑了笑，向小馬哥介紹道：“我們銀杏村的傳統宴席，4點心4涼菜10熱菜，每一道都是經過了數百年的變革，已經是村子最具代表性的產物了！”
這些年來，隨著‘舌尖上的華夏’熱播以及‘鏡湖景區’的崛起，有關銀杏村簫氏家族數百年來的各種美食也是引起了外界的普遍關注。
這幾年，蕭晉昊也是花了不少的心思和時間，深入地研究挖掘簫氏家族的傳統菜式，並且陸續在‘蕭家私房菜館’逐漸推出。
與此同時，‘鏡湖酒店’和景區內的不少餐廳也推出了原汁原味的‘銀杏宴席’係列美食，讓遊客們體驗到具有百年傳承的銀杏美食。
在‘鏡湖景區’的宣傳策略之中，‘美景。美食’一直都是最主要的兩個重點，而這兩年其中的情況卻發生了細微的變化。
‘鏡湖景區’剛剛開業的時候，為了吸引遊客來到景區遊覽，‘鏡湖公司’花費了不菲的價格引入眾多的華夏美食以及全球美食，並且對美食城進行了大規模的投資。
事實證明，蕭風當初的決策是非常正確的，借助著來自全世界的代表性美食，‘鏡湖景區’成功地從無數競爭者之中脫穎而出。
‘鏡湖景區’的美食之名已經成為了許多遊客心目中的共識！
不過，隨著時間的推移再加上各種銀杏美食的陸續推出，讓本土美食在市場上的競爭力和市場份額逐步上升，已經成為了‘鏡湖景區’響當當的一麵招牌！
看到小馬哥饒有興趣的樣子，蕭風也是向他介紹今天一些菜式的特點，讓他領略‘銀杏美食’的獨特魅力。
在宴席上，‘簫氏烤鴨’自不必說，這已經成為了‘鏡湖景區’的一道招牌菜，幾乎每天都會有超過1000隻烤鴨被遊客和當地居民消費掉，不少人甚至喊出了到‘銀杏村’吃烤鴨的口號。
吃著牧草小蟲魚蝦長大的‘銀杏麻鴨’肥瘦勻稱，經過了蕭家秘製醬料的醃製以及灌漿之外放入鬆木木炭錄製中明火烘烤，外酥裏嫩，香飄十裏！<
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