，一些多次來到‘鏡湖景區’旅遊度假的遊客，已經分不清自己究竟是為了什麽而來到‘鏡湖景區’，是為了吃，還是為了吃呢？
‘鏡湖景區’的美食大致可以分為幾大類，不少媒體美食雜誌以及業內人士對於‘鏡湖景區’的研究相當透徹，甚至已經形成了一個研究方向。
首先，根植於滇西北的傳統美食小吃在‘鏡湖景區’的美食行業之中，占據了相當的部分。
以米線餌絲餌塊為主要食材的衍生美食成為了‘鏡湖景區’的地方特色，讓遊客們大快朵頤的同時，也是加深了地方特色。
同時，以香辣為主的滇西北口味，以及當地特產的牛羊肉為主要原料烹製的各種美食菜式，也是給外地客人留下了極為深刻的印象。
除了滇南滇西北的傳統特色美食之外，因為‘銀杏美食城’項目而引進的全球各地美食也陸續在‘銀杏新區’落地生根，遊客們和當地居民可以在這裏品嚐到來自於全球的各種特色美食。
借助於發達的現代物流係統，全世界的食材都可以毫無障礙地從全球各地第一時間運抵‘銀杏新區’，讓所有人品嚐到世界的味道。
比如，遊客們可以在‘銀杏新區’的西班牙餐廳吃到最正宗的西班牙海鮮燉飯，其味道和在巴塞羅那吃到的沒有太大的區別；來自於東瀛的壽司師傅可以為遊客們親手捏製原汁原味的黑鮪魚壽司，所用的黑鮪魚乃至越光米，都是搭乘早上‘東京至銀杏’的航班來到‘銀杏村’的！
據不完全統計，在‘銀杏新區’的各個角落，一共分布著超過100家來自世界各國的特色餐廳，除了少部分餐廳是華夏人投資之外，絕大部分餐廳的投資者和廚師，都是來自海外。
去年，‘鏡湖景區’接待的海外遊客達到了驚人的80萬人次，這些海外遊客為這些海外餐廳提供了充足的客源，再加上對海外美食感興趣的居民和遊客，讓這些海外餐廳的生意格外火爆！
海外美食在‘銀杏新區’攻城略地，華夏美食自然也是不甘示弱，無數的地方美食在‘銀杏新區’的大街小巷隨處可見，無論是蒼蠅小館還是裝飾豪華的高級餐廳，讓人琳琅滿目！
在‘銀杏新區’，隻要你口袋裏投錢，胃裏吃得下，基本上可以一個月都吃不重樣的美食，這也是讓‘銀杏新區’成為了一座‘美食之城’！
在以往，人們一提起國內的美食之城一般會想起蓉城山城羊城這三座史悠久的美食聖地，但是這些年，‘銀杏新區’也在全國民眾的心目中留下了極為深刻的印象。
究其原因，除了‘銀杏新區’的政府部門在食品安全上下了一番功夫之外，‘鏡湖集團’為轄區內所有餐廳提供的高端有機食材，也是一個非常重要的因素。
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>