蕭家的餐桌。
‘鏡湖集團’和‘沃頓集團’這兩年已經不僅僅局限於合作，它們之間逐漸實現了交叉持股，形成了穩定的利益共同體。
‘銀杏村’生產的各種頂級食材都能夠以最快的速度送到全世界的達官貴人手中，而全世界的美味，也會通過‘沃頓集團’的物流渠道，快速送到‘銀杏村’。
蕭風準備晚宴的時候，廚房隔壁的材料室內已經準備好了各種新鮮的頂級食材，哪怕是換成一個廚藝稍遜的廚師，也能夠打造出一桌頂級盛宴，更何況是蕭風？
既然要宴客，‘簫氏佛跳牆’自然是必不可少，蕭風也不用太操心，因為廚房裏常備有高湯發好的魚肚魚膠幹鮑魚等等，隻需要幾個小時一甕香氣內斂，味道絕佳的‘簫氏佛跳牆’就能夠新鮮出爐了。
今天晚上除了李雲海董夢竹兩位貴賓之外，包括劉鑫鄭霞杜斌等‘鏡湖係’高層人員也會出席，再加上‘簫氏家族’龐大的人口基數，七八桌的規模是少不了，每一道菜蕭風做的分量都是不小。
秋天正是各種家禽膘肥體壯的季節，蕭風特別讓農場那邊送過來四隻體重超過6斤，飼養時間達到140天的‘鏡湖麻鴨’，這是製作‘簫氏烤鴨’的最佳原材料！
作為‘蕭家私房菜館’的招牌菜以及整個‘銀杏市’的美食標簽，‘簫氏烤鴨’除了調料烹飪工藝等等方麵極為考究之外，鴨子的選擇也至關重要，甚至飼養時間都容不得半點馬虎。
作為製作‘簫氏烤鴨’最好的廚師，蕭風早已經擁有了足夠的心得體會，140天的‘鏡湖麻鴨’已經是經過了第二輪換毛，宰殺之後最容易處理幹淨而且沒有太多的腥膻味；這個時候的‘鏡湖麻鴨’體重肥瘦合適，製作出來的‘簫氏烤鴨’外焦裏嫩，肥而不膩，是為上品！
今天早上，有幾位員工在‘蕭家農場’的蘑菇林裏找到了幾朵猴頭菇送到老宅，這可是製作山雞蘑菇湯的佳品，蕭風毫不猶豫地在今晚的菜單上加入了這道菜。
其實，人工幹預的半自然環境放養的山雞比純野生山雞的味道更好，尤其是‘蕭家農場’用‘空間靈泉’喂養的山雞，更是極品。
這些山雞經過處理之後，在市麵上銷售的白條雞價格為120RMB\/公斤，卻依舊是供不應求，每每一上市就被消費者哄搶一空！
這些年來，消費者們已經總結出了‘鏡湖集團’各種頂級食材對人體的各種好處，尤其是各類家禽，熬湯之後對於產婦老人學生等急需營養的人群更是有著顯著的效果。
養豬場那邊送過來的下五花最適合製作紅燒肉，不過蕭風嫌它太膩，今天特別製作了源自桂西的芋頭扣肉，秋天正是芋頭上市的季節，芋頭和五花肉的相遇，簡直就是絕配。
故老傳說，來自桂西的荔……浦……芋頭算是芋頭中的極品，隻不過當‘蕭家農場’也開始在靠近水域的地區種植少量芋頭之
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