後，‘鏡湖芋頭’的名氣逐漸在一些頂級餐廳的大廚之中傳開了。
受到‘空間靈泉’的滋養，‘鏡湖芋頭’的澱粉含量更高，口感更加細膩，並且擁有著濃濃的芋頭香氣，堪稱極品。
‘蕭家農場養豬場’飼養的本地黑豬，經過改良之後肉質更好，而半放養狀態生長豬肉擁有著更好的嚼勁，用於製作芋頭扣肉算是最好的。
蕭風先把下五花切成長寬約五寸的正方形肉塊，放入水中煮開，裏麵陸續加入花椒生薑白酒等等調料去腥，等到五花肉七成熟撈出，用釘耙紮破豬皮，控水放涼備用。
植物油燒熱至七成，放入五花肉塊炸成外皮酥脆，這道扣肉算是完成了最重要的工程。
隨後，炸好的五花肉切成一指厚的肉片，倒放入大海碗中，然後澆上調料，碼上炸好的芋頭塊，上鍋大火蒸2個小時就可以了！
出鍋後的扣肉再用大盤子扣過來，一盤賣相極佳味道無以倫比的‘芋頭扣肉’就這樣做成了！
在廚房裏忙碌的蕭風，倒也感覺不到時間的流逝，也體會不到勞累，這種場麵對於一位熱愛美食熱愛廚藝的人來說，似乎就是一種享受。
廚房裏不時飄出來的香氣讓在院子裏玩耍的幾個小家夥都有些坐不住了，妮妮彤彤這些女孩子年紀大了，懂得害羞，不好意思直接到廚房去找蕭風，慫恿平平安安去弄吃的。
蕭風看到兩個小家夥在廚房門口探頭探腦，再看看院子裏不斷張望的幾個家夥，自然明白了是什麽情況。
“在這裏等爸爸，爸爸一會給你們弄點好吃的！”蕭風低下頭親親兩個小家夥，轉身在廚房裏忙活起來了。
廚房裏有一個水槽是連著山上的‘清靈山泉’，裏麵飼養著好幾斤‘鏡湖大蝦’，都是從湖裏捕撈上來，養在水槽裏讓它們吐幹淨泥沙的。
這些‘鏡湖大蝦’撈上來還是活蹦亂跳，稍微控控水就可以扔進鍋裏，放點鹽巴，不一會兒最簡單的‘水煮湖蝦’就做成了！
相比於其他用了諸多調料和複雜做法的蝦子，這種做法能夠最大限度地保留湖蝦本身的鮮味，正是最好的零嘴和下酒菜！
起鍋的時候，蕭風搶了一隻扔進嘴裏，細嚼之下味道越來越好，讓人有吃了還想吃的感覺。
平平安安端著一大盤蝦子到院子裏，立刻就響起了一陣歡呼聲，已經玩累了的小家夥們，正好墊一墊肚子。
老人家們牙口不太好，不過孩子們爭先恐後地送到嘴邊，也是象征性地吃上一兩隻，哪怕是含嘴裏，也是甜在心裏。
對於老人們來說，家族人丁興旺才是他們最欣慰的事情，現在家裏的重孫輩也有二十好幾個，最大的蕭浩宇都已經上初中了，他們還等著將來抱玄孫呢。
在蕭風這一輩，他的成績最好，家裏四個小娃娃，讓其他兄弟姐妹壓力不小，就連蕭濤都已經在要二胎了。
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