曹小晴雖然很累,但是卻很興奮。
回到家中,她並沒有立刻休息,而是和父母一起,找來家裏所有的空瓷罐、水桶和洗澡盆等等,然後把三百斤白果,全部用開水泡上,再加入煮白果的香料,以便節省第二天悶煮的時間。
直忙到半夜時分,一家人才精疲力竭地睡去。
第二天,天還沒亮,他們就起床了。
曹小晴剝開一顆白果,用舌頭舔了舔裏麵的果實,發現己經入味了,這才長長地舒了一口氣。
一家人匆匆吃了早飯後,曹小雨和小三兒便去上學了。
曹小晴和父母三人,便在灶房的空地上,架起了兩個臨時的地鍋,又從東院和老宅子那邊,分別借來兩隻煮鹽豆的大鍋,再加上自家的大鍋,三隻鍋便同時加柴燒起來,開始悶煮己經浸泡入味的白果。
一鍋一次能煮二十斤,三隻鍋就能煮六十斤,那麽分五次悶煮,就可以煮三百斤了。
第一輪三鍋才剛煮好,曹老爺子己經派三房一家,前來幫忙了。
於是,兩個孩子負責燒火;兩個女人則負責將浸泡的白果,放進鍋裏悶煮,兩個男人負責撈出,並放到院子裏和平房上晾曬。
不過大半天功夫,三百斤白果,就全部悶煮並晾曬完畢了。
曹小晴看著外麵耀眼的太陽,非常欣慰:“今天半天,明天半天,就可以晾曬得差不多了,明天下午,完全可以開始炒了。”
確實,當天晚上收上來時,原本濕漉漉的白果,己經半幹了。
令人萬萬沒想到的是,當天午夜,原本晴朗的夜空,忽然下起了傾盆大雨來!
雖然天亮之前,雨就己經停了,可是院內和平房上的水泥地,全部都濕得透透的,甚至於,直到曹小雨和小三兒上學走後,天空還是籠罩著層層烏雲,看上去陰沉沉的!
一家三口坐在堂屋裏,心情焦急地望著外麵,希望太陽趕緊出來!
但是,沒有任何放晴的跡象!
曹永民等得有些著急了,便提議道:“不如,別晾曬了,直接放進鍋裏翻炒吧。”
曹小晴想了想,卻搖了搖頭:“翻炒主要是為了讓外皮,再沾一層五香,會更有味道些。但是,如果還沒晾幹,就放進鍋裏炒的話,要炒的時間就得很長,水分雖然能去掉,不過顏色也會變得很難看,甚至可能掉皮。”
聽了這話,曹永民夫妻就益加發愁了。
曹小晴不但發愁,更是自責,因為她原以為,隻要老宅子那邊幫忙,三天肯定是沒問題的。卻是沒有料到,會有陰天出現。
今天要是一直陰下去的話,三百斤白果,別說晾曬幹了,堆在屋子裏,都有可能發黴呢。更何況,要是明天中午不能按時交貨,訂金要退回去不說,對方較起真來的話,還得交違約金呢。
看來,自己還是太年輕了,考慮問題,不夠周全!
好在,曹永民並沒有責怪女兒,因為自己做為丈夫和父親,原本是應該支撐起這個家的,但是現在,自己能力有限,卻把
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