見她臉色不好，大家連忙閉了嘴，隻顧埋頭大吃了。
……
接下來的幾天，曹小晴每天走村串街的，再加上三五天一個集，很快就將己經醃製出的鹽豆子，全部處理完畢了。另外還有千把斤，才剛剛醃上呢，要過二十天後才能開缸。
於是，她便拿出五千塊錢，給紅花娘和六丫家的結了工資。
兩個年近五十，很難找到工作的中年婦女，沒離家門，一個月就賺了兩千五百塊錢，比鎮上最好的醬油廠工人的工資，都還要高，這讓她們非常高興，反複和李淑娟敲定了年後再繼續上班，這才開開心心地回家了。
待她們走後，曹小晴回到自己臥室，拿出紙筆算了一下，按理，自己從九月份才正式開始創業，從賣大木耳菜開始，再加上做鹽豆子和釀桑葚子酒，才不過短短五個月時間，刨去所有成本和人工，甚至這家中的日常花銷、人情來往，竟然還節餘了整整三萬塊錢！
也許對有錢人家來說，三萬塊不算什麽，但是對於曾經連學費都交不起的窮人家來說，就是一筆相當豐厚的收入了！
可惜等過了年，天氣轉暖後，她便會麵臨一個很嚴峻的問題！
那就是，不再適合做鹽豆子了！
一是溫度高了，煮熟的黃豆容易酶變，不利於發酵並形成白色粘絲；二是就算勉強做好，也無法長時間保存並運輸。
要想解決這兩個問題，一是必須保持加工廠內持續低溫，二是必須密封在瓶子中。
可是前者，需要建造密閉性極好的廠房，並且有致冷設施；後者則需要購買瓶子、瓶蓋以、封口機，以及高溫消毒滅菌等等工藝流程。
所有這一切，粗略算一下，最少也需要三十萬！
這麽多錢，僅靠鹽豆子的收入，肯定遠遠不夠。可惜現在，藥店大批量收購中藥材，她再也不能獨占大木耳菜的資源了；五香炒白果，亦是如此。
甚至於連桑葚子酒，都不知道明年是否還能繼續采摘了！
想到這裏，她不由哀歎了一聲！
忽然，外麵傳來了曹小雨快活的笑聲：“哇，下雪了，好大的雪啊！”
曹小晴聞言，連忙走了出去！
隻見外麵果然己經飄起了雪，並不是上次那樣一片一片的，而是大顆大顆的鹽粒子，下得又急又猛，打在屋簷上、樹上、地上，發出劈裏叭啦的脆響，不一會兒，到處都落了薄薄的一層。
曹永民提著一大筐紅蘿卜，興衝衝走了進來，激動地說：“這場雪，一看就不會小，‘瑞雪兆豐年’，明年肯定又是一個豐收年呢。”
“瑞雪兆豐年”，可不僅是一句俗語，而是有科學道理的。倘若冬天的雪下得足夠大，那麽開春以後，雪融化成水，滲入到地下，就可以滋潤土地以及禾苗，那麽莊稼肯定長勢喜人了。
李淑娟也從灶房裏探出頭了頭，聲音亦是非常歡喜：“下雪才象過年嘛，年貨都備得差不多了，今天我們炸丸子！”
炸丸子是當地人備年貨的一個重要組成部分，製作過程並
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