不複雜，但是，卻可以從年前一直吃到年後。
李淑娟說幹就幹！
她首先找來一個洗菜用的，直徑約一米來長的大鐵盆，在裏麵倒上大半袋子麵粉，然後打入五個雞蛋，以增加麵粉粘度，再入鹽和薑碎，最後倒入大半盆水。
與此同時，曹小晴也將紅蘿卜切成細絲，然後剁碎，加鹽醃製一二十分鍾後，盡量擠出其中的水份，再倒入大盆中，開始用筷子反複攪拌，直至均勻成粘稠的糊狀。
接下來，就是油炸環節了！
曹小晴用軟草將地鍋底點上火後，李淑娟便把鍋刷淨，待水份全部燒幹後，倒入大半鍋的油，冒煙後，即從大盆中抓起一把糊狀物，從虎口處擠出圓形的丸子狀，再用小勺從虎口處鏟起，放入溫熱的油鍋中，並用無沙的長柄勺子，慢慢在油鍋中推動，讓油帶著丸子轉動，如此才能保證丸子受熱均勻，炸出來的形狀更圓。
當然，火不能太大，否則容易炸糊。
等到丸子顏色由白變成金黃時，便會浮在油上，如此，就可以撈出來了。想要丸子更脆，還可以再炸一遍。撈出時，並不是直接撈進盆中，而是先放在一隻鐵篩勺中，把油控幹淨了。
如此，控出的油，就可以倒進鍋內，再次使用，丸子也差不多冷卻，就可以吃了。
立刻，炸丸子濃鬱的香氣，在小院內彌散開來，泌人心脾。
當天的晌午飯，直接就不做了。
曹永民端了大半盆丸子，給老宅子送去後，一家人便圍坐在灶房裏，或直接拿起丸子吃，或卷在煎餅裏吃，邊炸邊吃，個個臉上都洋溢著滿足的笑容。
忽然，門被推開，同時伴隨著一個響亮而熟悉的女聲：“喲，你們家炸丸子啦，我說怎麽這麽香呢！”
李淑娟熱情地說：“二嫂，你也嚐嚐吧。”
高紅英哈哈一笑道：“這叫來得早不如來得巧！”邊說邊拿起一隻大海碗，撿了滿滿一大碗丸子，就大口大口地吃了起來。
曹小晴知道，二大娘這一吃，可能都不止一碗呢，便有些心疼，於是就問：“二大娘，這大雪天的，閑在家裏也沒事，你們家也該炸了吧？”
沒想到，高紅英卻深深地歎了口氣，鬱悶地說：“被你堅哥的事情煩得要命，沒那個心情呢。”
曹永民聞言，立刻疑惑地問：“我剛才還看到小堅呢，他不是好好的嗎？”
高紅英沮喪地說：“好什麽好啊！那個小六葉子昨天才和我說，要在臘月二十四結婚，我都什麽還沒準備呢？”
李淑娟驚訝極了：“臘月二十四？那沒幾天的時間了呀？怎麽結得這麽急？”
高紅英有些自豪道：“不急不行啊，錢倩懷孕了，等著要過門呢！”
聽了這話，所有人都吃了一驚！
小三兒則高興得直拍巴掌：“太好了，我又可以吃大餐了！”
李淑娟瞪了他一眼，嗬斥道：“去去去，你小孩子家家，懂什麽！”然後轉過頭來說，“那就趕緊辦吧，免得到時候懷孕月份大了，麵子上不好看！”
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