新放在還有半背簍的紅辣椒上，過了一夜，這辣椒還是那麽新鮮，可再過一夜就說不定了，還得趕緊處理得好。
但是，要做別的辣椒必須是辣椒泥形式的，要不然就是幹辣椒磨成粉。幹辣椒她有，可這其中必不可少一物卻沒有，那就石碾子。
在這古代可不比現代有各種攪拌，磨碎的料理機，要想磨碎東西必須用這個石碾子。家裏有一個小小的石磨，頂多磨磨豆漿，若是做一鍋豆腐的量，這小磨磨起來就折磨人了。
不過，辣椒泥不需要那第細，太細了反而不美，上碾子上碾就成。一時間她想到了幾種辣椒醬，加豆豉的，加肉未的，這兩種是經典。一個用幹椒，一個用鮮椒，再加一點番茄和其他果子，便又是另一個味兒。
“蔓兒，你說，咱們村子裏有石匠沒？”香玉問道，她的作坊裏得備上兩個碾子，不，需要三個。留個小一點的磨藥，這比搗藥臼快多了！
洛蔓兒道：“有啊，咋沒有。說起來，咱村裏的能人還真不好，鐵匠算我爹一個，木匠也有一個，還有走街串巷的貨郎，石匠能沒有嗎？就是洛興嬸子家的那位，祖傳的石匠。村了裏的碾子就是他做的。香玉這是要用石碾了嗎？我勸你還是直接去洛興嬸子家裏用得好，咱村裏的石碾子一天到晚沒個停歇，忙著呢。”
“這樣啊！”香玉微微笑了，她跟李翠花果然有緣分，不如今天就和李翠花定下來吧。便說道：“你們兩個，吃過午飯歇個覺，願不願意跟我一起去洛興嬸子家推碾子去？”
“行啊，我也好久沒推碾子了。”洛蔓兒爽快地應下。
李玉凝突然問：“碾子是啥東西？”
香玉和洛蔓兒立即用怪異的眼神看著她，好像在說，連石碾子都不知道，你幹啥去了。
“咳咳！”李玉凝尷尬道：“請原諒我這個城裏人，剛來鄉下有些東西還不熟。”
“哈哈！”另二人笑了，這姑娘還真想把自個兒當成鄉下泥腿子啊。
“好了，等去了就知道了。剩下的辣椒要用碾子碾碎，趁饅頭熱的空檔我先拿去洗了，等水幹了咱就去。”說著香玉便去了井台邊。
午飯時，這剁椒魚頭大受歡迎，眾人都是愛吃辣能吃辣的，這道菜絲毫沒有一點腥氣，又下飯。除了不能多吃辣的洛嬸子外，每個人都吃多了。
於是，剁椒魚頭這個方子便被香玉寫了下來，準備給年掌櫃。
香玉趁著午休之時進了空間，沒了譚墨的幫助，香玉又開始了用意念種植的時光，好在身體好了，頭也很少會痛。
這兩天她都是這樣一有空就摘點，等晚上的時候把它們移出來，跟田地裏的出產分開放，這樣年掌櫃便能知道怎麽用了。
因為空間產的味道就是不一樣啊，可以摻著來用，也可以單獨用，總之一切由年掌櫃說得算。
出了空間香玉感覺到了疲累，便躺下睡了，迷迷糊糊間聽到有人叫她，“香玉啊，快起來，都啥時辰了呀，趕緊地帶我們去推碾子吧。”
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