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第191章 魚羊鮮,一鍋端(4/4)

半個羊腿到手後,她先料理羊腿,在煮的時候加了點米醋,這樣就能去腥。待水煮沸後撈出,切成薄片備用。


再料理魚,這魚也簡單。香玉早早地就將魚用料子醃製過了,這會兒也剛剛入味。將魚兩麵煎製金黃後放入薑片、蔥段,加水煮至湯濃變白,倒入羊肉同煮,此時可以加黑木耳了,最後待菜熟了撒上香菜就可起鍋。


這道魚羊鮮其實吃的就是食材的鮮,具體做法真的很簡單,但味道極其濃鬱,有著霸道的香味。


此時三嬤嬤接手的魚丸也出鍋了,大家齊動手。在魚塘邊上陰涼處搭起了桌子,眾人圍坐。伴著魚塘吹來的濕潤的風,別提有多涼快了。


魚丸湯水多,裏麵有香菜也有木耳還有飄著的蛋黃絲。最後香玉又別出心裁地將切碎了的嫩薄荷撒在了上麵。


但薄荷這味道楚天生不喜歡,待魚丸上桌,他就直接將魚羊一鍋鮮端到自己的身邊,宣布道:“這個歸我了,你們吃那些。不過,喝點湯還是可以的。”


不容分說便給了每人一丟丟魚羊鮮的湯,笑道:“嚐嚐看,這可是我親自獵的羊啊。”


香玉卻是看到了他眼裏的謹慎,頭一個喝了起來了,“嗯,還不錯。魚跟羊就是一個鮮字,好!可惜我們隻能喝點湯了,要不,楚先生也喝點咱們的魚丸湯?”


她喝了,其他人也跟著喝完,然後大家都眼巴巴地看著楚天生的那一大盆魚羊鮮。


“免了!這些都不夠我吃的呢。”楚天生護食道,看大家都喝了他才放心大膽地吃了起來。果然是那個味兒!


好在大家還有魚肉丸湯,又都不介意吃薄荷,這頓飯吃的還算熱鬧。


香玉知道,她這味薄荷加的不對,因為香菜本來就有很大的味道,再加上薄荷兩者有些犯衝,沒了主次。但是,這魚肉丸裏沒了薄荷可不行,因為這空間產的薄荷正是解藥之一。


吃過飯後,香玉便拿出自已炒的茶,又加上幾片薄荷為每個人衝了一杯,連最小的青山的也不落下。


楚天生覺得奇怪,問道:“這漫山遍野都是薄荷,有什麽好吃的?那味道衝得要死。沒想到你這丫頭竟然將它當成了寶。”


香玉若有所指道:“是啊,它本來就是寶,今天沒了薄荷可不行。”


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