“姑娘又要做新菜了，真好。”小花麻利地撿著地上的嫩菜葉，說道：“其實我也覺得這葉子就這麽扔了怪可惜的，想我們年前時，一家人在野地裏也找不到這麽好吃的菜呢。”
香玉笑著點頭，她知道小花他們都是窮苦人，也見不得浪費吃的，便說道：“你把葉子洗好後先放著，我去作坊那裏碾點豆麵和花生麵去。早飯還是按原來的做吧，不過，別熬粥了。”
“噯，姑娘放心吧，我們娘倆一定做得妥妥的。”孫氏在一邊笑道。
香玉出了東屋就叫起了李玉凝去推石碾子了，這個點的作坊裏還沒人，剛好可以做點別的。
李玉凝不是第一次推碾子了，看香玉碾黃豆，便好奇地問：“香玉，你這是在幹啥啊？碾豆麵嗎？”
“是啊，不過這豆麵不要太細。太細了嚼起來就不香了。”
李玉凝聽到這話眼睛立馬亮了，原本的起床氣頓時全無，“香玉，你是不是又要做新美食了？”
香玉笑道：“是啊，你不會是想把這個記下來吧。”
“嗯，我就是想記下來。”李玉凝目光炯炯道，“你也知道我快回京了，不多學點那怎麽成。小紅，來推碾子。我去拿筆記本去！”
看著李玉凝風風火火地跑了，香玉隻能嗬嗬一笑，這姑娘還真執著，她做這吃的隻是心血來潮而已。
接著嘟囔道：“做菜不能隻靠方子。天下之大，可用的食材之多誰能數得過來？隻要能吃，好吃，用的食材兩不相克，這便是好菜！”
小紅是一門心思為主子著想的丫鬟，問道：“那沒方子咋做菜？”
香玉道：“熟能生巧就會了。”
不管這話小紅有沒有理解，反正用了不到兩刻鍾，她們便碾碎了黃豆和花生米。
此時孫氏和小花也已經將早飯做了一半了。
進了東屋，香玉和李玉凝去了另一邊的灶上做這豆沫子。吩咐道：“玉凝，你和小紅先燒熱水，一會要用熱水燙一下芹菜葉。”
筐裏有兩棵青蘿卜，再把蘿卜洗好切成不長不短的絲。在切的時候香玉實在是懷念現代的刨絲神器呀，反正做這東西不在乎切工的，用刨絲器那是又快又好。
“唉，這要是有個刨絲器就好了。”
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