聲,“咳咳,年掌櫃,咱們是不是該討論下方子的事了?”
香玉低下頭微微笑了,好吧,黑臉就讓他來做吧,她隻管做美美的小媳婦就行。
“啊,哈哈。”年掌櫃一愣,又哈哈笑了起來,“那是自然,譚少爺別急呀,這事兒老年我心裏有底兒。小二,去把我櫃台上的信封拿來。香玉姑娘,咱再來說說那桂花宴吧,你覺得那邊啥時候開張的好?”
香玉道:“不知今年的秀才試啥時候考?”
“中秋過後十天。”
“那麽就中秋前幾天開張吧,也可以讓那些學子們好好放鬆放鬆。”香玉笑道。
“成,就這麽說定了。我們酒樓就在中秋那天推出桂花宴!”
“那我們譚香記就在中秋的後一天開張!”香玉也定下了譚香記開張的日子,希望能有個開門紅吧。
定下日子後,年掌櫃便下去安排了,讓鎮上的秦氏酒樓也行動起來,務必做到無論是五裏鎮還是縣城都知道有個洛香村,而洛香村裏又有個美得驚人的魚塘。
牛大勺也走了,他要去準備桂花魚和桂花鴨,要讓香玉嚐嚐他和徒弟們的手藝。香玉和譚墨也懶得出去逛街,就坐在原地等著吃美食。
“嗯,真不錯。”香玉吃著那脆皮桂花鴨,心裏突然又想到了一個吃法,將這法子寫下來交給了上菜的店小二,“小二哥,你把這個交給牛師傅,順便問問他有沒有套出陳南的底細來。”
很快,牛大勺又進來了,臉上的表情說好不好,但說起按照香玉的法子改良的脆皮鴨子,還是滔滔不絕。
“香玉呀,這鴨子咱們就可以一菜兩吃了。”牛大勺道,“片下來的鴨皮可以包蔥絲和鴨肉絲夾吃,也可以將這些料放在薄餅裏吃。嚐嚐,俺改得咋樣?”
牛大勺的手藝沒得手,刀工極好,那絲切得叫一個細。夾在烙好的小小的雞蛋單餅裏,吃起來簡直是一種享受。
“嗯,不錯。”香玉吃完再問,“牛師傅,你覺得陳南咋樣?我和譚大哥覺得這人不簡單。”
“唉!”牛大勺歎道,“這人是不簡單啊。不過,要是他對佳燕是真心的,隻要他不是朝廷重犯,俺就認了吧。香玉啊,這事你得幫幫忙呀,老牛俺就這麽一個閨女,打死她俺也心疼,咋辦呢?唉,不孝的臭妮子!”
香玉看了眼譚墨,後者點頭,說道:“再看看吧,這事急不得。”
“成,就聽譚少爺的。”牛大勺皺著眉頭道。
譚墨終於決定管這事了,牛大勺一家子也不容易,本來在京城呆得好好的,要不是他被趕出了京城。秦烈也不會來這裏開店,他們一家也不來這裏定居,牛佳燕就更不會遇到陳南,也就不會發生這樣的事了。
“牛師傅放一百個心,這個陳南的底細我定會查個水落石出。”譚墨保證道。
這事兒就這麽定下了,二人走的時候拿著店小二送上來的一千兩銀票離開了。這銀票香玉收得心安理得,不但把桂花這時令花用在燒菜上,更是為牛大勺等人開出了一條自創菜肴的大道。眼下就等著鋪子開張了,然後她就可以歇會了!
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