紅不由得咂舌。
她在岑家沖村算是養豬能手了,可平時在自家養豬的時候都隻是喂一些玉米皮或者麥皮和穀糠,勤勞的人甚至用青草來餵養,隻有偶爾才會喂上一些黃豆或者豆渣之類的東西。
今天還是頭一次聽說餵豬有這麽多講究,竟然有這麽不同的飼料,算是長見識了。
苗艷紅拿出筆和本質,將看到這些都悄悄地記在了本子上。
出了這個房間,薛群武又帶著大家到了另外幾棟平房。
這幾棟平房裏麵的佈局和先前大家去的那一棟差不多。
王運武說道,「這就是養野豬的地方了。」
眾人站在跟前看了看,裏麵的果然,這些欄舍裏關押的都是是野豬。
這些野豬大大小小多有,有兩三百斤的大傢夥,也有半大的野豬,還有大量的野豬崽,大都是黑色的毛皮。
也許是在山林裏野慣了的原因,這些野豬即便是在豬舍裏麵也不安寧。
還有幾個豬舍裏麵竟然是半黑半白的色豬,樣式看上去也和野豬也些不同。
岑如冰詫異地說道,「這些野豬的肩色為什麽不一樣,這不是野豬和家豬混種的吧!」
王運武笑著解釋,「老叔你慧眼如炬,這些野豬確實是野豬的家豬的混種出來的品種。這幾年野豬很盛行,但是這野豬肉有一個缺點就是太過粗糙了,還有膻味比較重,要是廚師手藝不行的話,做出不怎麽好吃,所以就有人將野豬和家豬混種,這樣混種出來野豬不但縮短了生長周期,也讓肉質有所改觀。」
在這裏的人大都是吃過野豬肉的。
在他們看來隻要有肉吃就不錯了,哪有那麽高的要求。
隻有戴紅旗頗為贊同地點了點頭。
他看了看那些在豬舍裏麵也相當地不安分的野豬,問道:「王老闆,之前你說這些野豬你會經常放養,你是怎麽放養的呀?就不害怕它們跑了?」
王運武搖了搖頭,說道,「我一般就在後麵的山坡上放養,這座山我已經全部承包下來了,我在山的邊上都設立的鐵餘網,而且,還安裝了攝像頭。
所以,野豬逃跑的這個事情其實不用太多擔心。
而且,這些野豬基本上都是二代三代,都是人養大的,已經不像第一代野豬了,它們缺少第一代野豬那份野姓,雖然放出去也會乳跑,但不會直接跑到深山裏麵去不出來了。
隻要旁邊有人照看著,就不怕跑沒了。
當然,能有一兩條牧羊犬做監工那是最好的了。」
大家參觀完豬圈,走出來的時候,苗艷紅問到了個大家都非常關心的問題,「王老闆,你養的這些豬大概多長時間能出欄?」
王運武回答道,「一般上不出什麽意外的話,普通的家豬是三個月到三個半月就能出欄,像那種和和野豬混種出來的新品種大概需要四個月到四個半月才能出欄,至於純粹的野豬就需要五個月到六個月左右了,甚至更長的時間。」
他又補充了一句,「當然,我說的這些時間都是從能保證成活率的豬仔階段算起的。」
岑如冰他們一行人互相看了看,眼中全都是震驚。
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