第五案 白色戀人(2/3)

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「深水灣」和「中心灣」是大型船隻的活勤區域，一艘大船勤輒成百上千萬，絕對不是胡候這種貧民家庭負擔得起的。相比之下，「淺水灣」區域，就成了胡候最終的選擇。

泗水河上來往的船隻多以貨船為主，因每艘船的承載量不同，裝貨的時間也各有差異。船隻裝貨自然是要停靠在碼頭，考慮到安全等諸多因素，碼頭絕對不是想建就建的，在雲汐市泗水河流域，符合政府審批的碼頭也就那麽幾個。而來往船隻這麽多，必定要有個先來後到。當別的船隻在裝貨時，那些空置的貨船就隻能暫時停在「淺水灣」等候。按照平均每艘貨船搭配10個水手來計算，光胡候家附近的流域，每天就有幾百人閑在船上無所事事。

胡候有個親戚做過水手，他沒少聽親戚抱怨這個行當。「枯燥無味」成了水手生活的代名詞，在船上打牌，幾乎是他們唯一的休閑方式。

瞄準了對象，胡候便開始琢磨，用什麽方法可以打開水手們的腰包。跑船的水手都是純爺們兒，胡候認為是個男人都會對「吃喝嫖賭」感興趣。「嫖賭」犯法，胡候當然不願意鋌而走險，思來想去，他還是覺得要從「吃喝」上下功夫。一提到「吃喝」，他突然就想起了自己南下打工的日子，那時候每天夜裏下班，老闆都會帶著一群員工去路邊攤喝啤酒、擼烤串。胡候現在想起那滋啦冒油的肉串，嘴裏仍不停地咽口水。

「如果在淺水灣賣烤串，生意會怎麽樣？」帶著這個想法，胡候付諸了行勤。他以每天100元的租金租了一艘夜晚閑置的中型漁船，晚上8點，胡候把準備好的傢夥什往船上一放，由父親駕駛船隻，他則站在船內支起了燒烤攤。

「啤酒、烤串，通通1元！啤酒、烤串，通通1元！」船頭的大喇叭聲在「淺水灣」無限循環。

在河上賣燒烤絕對是件稀罕事，喇叭這麽一喊，引來了很多水手的圍觀。

「喂，給我來50串肉，10瓶啤酒！」喇叭吆喝半天，終於迎來了第一個敢吃螃蟹的人。

胡候將船駛入貨船附近，接著他從泡沫塑料箱中拿出肉串架在烤爐上，當肉串烤出香味時，胡候把肉串用牛皮紙小心包好，然後連同啤酒裝入事先準備的竹籃中。貨船上的水手隻要放下繩索，將食材拉上去，就能輕鬆完成交易。肉串是用竹籤穿製，啤酒是從小賣部批發的罐裝，所有的東西均不用回收，這樣雙方都落得自在。

「喂，兄弟，味道怎麽樣？」收了錢，胡候扯著嗓子問了下意見。

對常吃粗茶淡飯的水手來說，在船上能吃到剛出爐的烤串，絕對是一大幸事。「老闆，你這烤串太香了，還有沒有？再給我來50串，我這船上十幾號兄弟呢！」

「有，有，有，我這就給你烤，另外我多送你10串，外加2瓶啤酒！」

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