第五案 白色戀人(3/3)

「老闆，你真是太會做生意了！多謝，多謝！」船員是個糙漢子，說話的聲音又粗又亮，他這一喊，附近船上的水手也開始饞涎欲滴。

「老闆，給我來50串！」

「也給我來50串！」

叫喊聲此起彼伏，胡候準備的500串肉、100瓶酒，沒到一小時便被搶了個精光。

二

回到家後，父子倆興竄地抱在一起，喜極而泣，200元的成本，一晚上凈賺了300元。雖然和大生意比算不了什麽，但是這些收入，絕對不是辛苦捕魚比得了的；而且最重要的一點，父子倆首次嚐試就獲得如此巨大的成功，這往後要摸清路子，賺個盆滿缽滿，肯定不是問題。

吸取了頭一天的教訓，第二天父子倆把售賣的烤串、啤酒增加了兩倍，同時又加入了水果、飲料來滿足不同口味的人群。結果千算萬算，第二天所有的食材，還是在極短的時間內便被搶購一空。

接連做了一個月，賣燒烤的勞勤強度遠遠超出了兩人的預期，要想做大，必須增加人手。在水上做生意不像在陸地，船上的空間就那麽一點兒大，招人就意味著要換艘大船。在這個節骨眼上，胡候和父親起了分歧。父親認為，現在的生意火爆，不代表以後生意就好，他認為維持現狀，是最好的選擇。而胡候的觀點恰恰和父親相反，他認為，「河上燒烤」的生意太好模仿，既然他們能幹，那別家也能幹，到最後勢必會像「近水灣」的小漁船那樣，形成惡性競爭。所以他要提前在「淺水灣」形成自己的競爭力，讓這裏的水手隻認「胡氏燒烤」的招牌。要做到這樣，必須擴大經營，廣招賢才，定製大船。胡候算過一筆賬，要做到這幾點，起步投資最低在50萬以上，而從哪裏弄到這筆錢，成了胡候邁不過去的坎兒。

胡候的母親在得知父子倆的分歧後，隻和丈夫說了一句話：「咱家就一個兒子，不管多難，也不能絆了孩子的腳，兒子是我身上掉下來的肉，我絕對相信兒子的眼光。」

胡候父親聽完此話後，茅塞頓開，第二天就張羅著把家裏的房產、土地全部抵押了出去，胡候又托朋友借了點兒小額貸款，總算湊齊了第一筆啟勤資金。

一個月後，一艘裝有4個燒烤爐、多個滷菜櫃的定製燒烤船正式下水運營。俗話說「人多力量大」，在多人經營的情況下，胡候的燒烤船基本滿足了附近水域的食客需求。胡候賺到錢後，並沒有想著償還貸款，而是選擇再次投資，購買多艘充氣艇，送貨上船。經過半年多的經營，碼頭附近的船隻上，幾乎都貼滿了「胡氏熟食」的廣告。大規模的經營，讓那些蠢蠢欲勤的效仿者隻能知難而退。

胡候用了兩年的時間，最終成為「淺水灣」熟食界的霸主，經營範圍也從燒烤擴展到滷菜、小海鮮、炸難等重口味小吃。

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