從而證明了吃不吃鹽，的確是關乎人們的生死！”
房喬說到這裏，一臉的感慨，說道：“記得臣在少年時，母親生病，家中一度錢糧困難，便無錢買鹽，連著一個多月臣和父親沒有吃鹽，結果便發現，整天渾身無力，別說下地幹活，連走路都覺得沒氣力，後來臣多方打聽更是驗證了此事，再後來當了官之後，又特意讓府中仆人驗證，才發現人之所以用鹽，絕不止是為了調味，而是根本離不了鹽。”
房喬所說道理極為淺顯，楊廣一聽頓時明白其中道理，神色也凝重起來，房喬則繼續說道：“陛下，鹽除了日常需要外，在民間百姓之中保存菜、肉、魚等物，也是要靠鹽來醃製，比如關中常用的鹽醬和菹菜便需要鹽，否則便無法醃製。”
楊廣點頭道：“愛卿所說鹽醬朕當年領兵打仗時在軍中見過，鹽醬是菽豆搗碎醃製，乃關中京軍出征必不可少的食物，鹹得齁人，但一頓隻需一小碟，幹巴巴的粟米飯就能吃得有滋有味，朕當時隻知我大隋將士是為了調味，現在看來鹽醬更是為了給將士補充身體所需要的鹽分，否則將士渾身無力，還怎麽殺敵。”
虞世基見風頭被房喬一人所占，這時也插嘴道：“陛下英明，房大人所說菹菜，臣在年輕時，也見家中田間佃戶醃製過，其實就是醃製的蔬菜，主要是冬葵菜，這是農家常見的下飯菜。”
房喬點頭道：“陛下所言一針見血，虞大人也沒說錯，還比如東海產出的海魚，也是靠了就近用鹽醃製，才能廣銷於內地，成了不少百姓一年到頭唯一能吃上的肉食……”
說到這裏，房喬話風一轉，說道：“總之，鹽對大隋和陛下子民如此重要，可以說人人都離不開他，可最大的問題是，我大隋也並非每個地區都產鹽。”
房喬說到這裏，神色變得凝重，沉聲說道：“我大隋農戶多是自給自足，所食糧食可以自己種，所穿衣物平民可以種麻，然後由婦人搓線紡織，貴族有絲綢貼身。總之吃穿所需必備
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>