"啊~"所有的人包括林強在內，都已經驚呆。廚師長喃喃問道："胡爺，您要親自做菜~" "沒聽懂我說的話嗎？"胡維似乎陷入了某種古怪的興奮之中，臉上泛起一絲不自然的紅暈。 他在原地轉了個圈，大聲說道："林強，給我打下手！" "你們都去一邊站著。要什麽材料都給我幫忙拿過來！"胡維像驅趕蒼蠅一樣把後廚的家夥們趕開："快快快，遲了就糟糕了！" "這是鬧哪樣~"林強還在納悶，就聽胡維大聲說道："給我拿一塊嫩豆腐過來！" 廚師長飛快跑過來，捧上一塊嫩豆腐。 胡維拿起刀子切下一塊十公分大小的正方體，然後把刀子丟給林強："切豆腐，把這塊嫩豆腐給我切成一萬條細絲！" "啊~"林強看著那塊小小的嫩豆腐。胡維已經從旁邊拿過一條絲瓜，丟到林強麵前的案板上："把這條絲瓜裏麵的瓤子掏幹淨，外麵的瓜肉切成不間斷的、一毫米厚的薄片。然後切成一毫米粗細的細絲，同樣不能間斷！" 林強木然看著胡維，胡維大聲說道："動手！我們師徒兩個不能丟臉，怎麽都要做出一份拿得出手的菜品！我現在開始做調味湯！" 林強拿起菜刀，在嫩豆腐上飛快切了起來。 他把嫩豆腐切成一百片薄片，然後在每塊薄片上切一百刀。這樣整塊豆腐切完的時候，正好把豆腐切成了一萬條細絲！ 切好豆腐放在一邊，林強又開始處理那條絲瓜。 切絲瓜的任務更加繁重，關鍵在於不能出現一點斷裂，否則的話就要重新開始！ 這邊林強飛快展示自己的刀工，那邊胡維打開大火，開始烹製高湯。 好在後廚裏食材一切齊備，所有要用到的材料基本都有。
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