; 比賽規則，不準帶入成品或者半成品菜肴，所有菜品必須在現場烹製，必須公開所有配料和食材。 總之，這是一場完全暴露在公眾視線之下的比拚！ 大火熊熊，林強和董寧同時在案板旁忙碌，要在九十分鍾之內製作出完美的菜品。 製作羹湯，都是兩個菜品的重中之重。 但是林強這邊顯然難度更大。因為他還要烹製羊肉、把羊肉的膻氣完全去掉，或者讓羊肉的膻氣和羹湯完美融合，形成另一種奇妙的搭配！ 顯然。林強走的是第二種路線。 一口嘩嘩作響的大鍋裏，十幾位輔料和其中精選的藥材在湯鍋裏翻滾，傳出一股淡淡的藥香。 這是林強在古方裏找到的一種溫補藥方，可以補足人的陽氣卻不會有燥熱產生。同時這服藥劑用料極其溫和，不會出現虛不受補的情況。 董寧的高湯，散發出的香味第一次全麵蓋過了林強羹湯的香氣。畢竟這是美食大賽。營養固然重要，但是口感和賣相依然是評委注重的第一重點！ 脆生生的白菜，被董寧雕成鮮花的形狀擺放在湯碗裏。隻等羹湯製作成熟，快速澆到碗中，就算完成了菜品
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