烹飪,是一種藝術,和其他任何藝術一樣,烹飪是需要天才,不是硬學得會的。一個烹飪高手在煮菜,普通人在一旁,完全照做,一點也不差,從材料、調味品、火候、時間,完全一模一樣,可是結果煮出來的東西,味道硬是不同,是無可摹仿,無可偷學的。要學會煮得一手好菜,比學會絕頂武功還要難得多。從這點上說,李虎丘這輩子注定要在蕭落雁麵前甘拜下風。這妮子家學淵源,烹飪的手藝傳自老爹蕭朝貴,卻青出於藍而勝於藍。
李虎丘接下來跟蕭落雁又逛了農貿市場,大商場的魚鮮專櫃。總算買齊了做佛跳牆的18種基礎材料。佛跳牆在美食界可謂是人擋殺人佛擋殺佛的一大殺器。太宗宴請撒切爾夫人,西哈努克等都曾用到這道菜。現在蕭落雁卻打算用它來討好李虎丘的胃,簡直是大材小用。
時近傍晚,蕭宅內香氣四溢。卻是蕭落雁親手炮製的佛跳牆正在鍋中熬製。
院子外,董兆豐一身長袖涼褂子,到門口先不敲門,提鼻子聞了聞,點頭自語道:“小丫頭有良心。”
廚房裏,李虎丘傻小子似的坐在門墩兒上,看著新晉的小婦人快樂的忙碌著。蕭落雁小手麻利,不大會兒便弄出蓑衣蘿卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及銀絲卷、芝麻燒餅一盤。弄妥後指揮李虎丘往院中桌上擺。拍拍小手,看一眼時間,道:“怎麽還沒來?不像老頭兒的性格嘛。”
“小丫頭,背後嚼舌頭,我老人家什麽性格呀?”忽聽院外有人說話,不等蕭落雁去開門,董兆豐已飄身落到院中。也不理正欲上前見禮的李虎丘,徑直來到桌子前,抓起一條銀絲卷放到口中,細嚼慢咽。李虎丘剛要說話,卻被他抬手阻止,直到咽下銀絲卷,滿意的砸砸嘴,才衝廚房裏正在將佛跳牆出鍋的蕭落雁說道:“這小丫頭沒良心,自己笨蛋還怪我老人家不用心教,以此為由不給我老人家做好吃的,上次吃到她做的嚼果兒都是一年前的事兒了,有這麽好的
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