接手。以後燒烤這一塊你負責,我負責幾個特色燒烤項目。沒有特色燒烤的時候我負責結賬和幫忙當下服務員,處理前麵的事情。葉霜就當服務員,負責下單和送餐以及收拾桌子。以後的進貨由我負責,處理食材和清潔這一塊在我們休息的時候由我和周玉林負責吧。大致的工作安排就是這樣。目前這段時間就不能請假了,如果生意好的話,過段時間我會招人,到時候能保證大家輪休,暫時就都先辛苦一段時間”。
“葉淩天,為啥沒有我的工作”許曉晴又說話了。
“你要幹什麽工作?曉晴,別搗亂了。你在這的話就幫我幫忙收銀吧,好不好?”葉淩天對許曉晴有些無語了。
“這還像話嘛,畢竟我是老板娘來著”許曉晴笑嘻嘻地說著。隨後又道:“葉淩天,按照你這麽安排的話我覺得你怎麽都得再招個人,不然你怎麽可能忙得過來?你剛剛這麽算下來得話你覺得你和周雲林兩個人還能有時間休息嗎?就算是你們暫時先辛苦一下,可是你忙的過來嗎?你當時隻是擺個攤,你我加上葉霜三個人都忙不過來,更何況你現在是這麽個店了,你覺得就你們三個行嗎?要知道,你那燒烤攤隻有晚上才出攤,可是現在這個店可是一天到晚都是營業的。吃燒烤這事也是不定時的,雖然說主要生意也會是在晚上,但是白天也總是會有生意的,難道你白天的生意就不做了?我知道你是做保守的估計,節約成本,看看開張之後的情況再說。但是我說葉淩天,你這麽多錢,二十多萬都花了就還在乎那兩個服務員的工資?你開張那天要是因為忙不過來讓客人久等不就等於是砸了自己的招牌,大家對這個店的印象就不好了,以後還會來嗎?你這不是因小失大嗎?聽我來安排吧。這樣,廚房裏麵必須兩個人,我覺得兩個人都還少了,以後必須達到三個人,隻要保證能夠最快速度的上菜才
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