偶爾人類需要的不是清醒是逃避，短暫的逃避，不可恥的逃避。
酒精是護照，帶著靈魂出逃，前往一個未知的精神世界，沒有抱負，沒有責任，沒有理想，沒有俗世紛擾的一切。
At Will是酒館，是藏在這座城市角落裏的一間庇護所，收容形形色色的人間心事。
後廚，季恒秋從冰箱中找到材料，取出洗凈備用。
給生客的和丸叔一樣，紅醬繪肉丸，配幾碟小菜和一碗白飯。
給江蓁的就有來頭了，渝市的特色小吃紅油抄手。抄手一早就包好放冰箱裏了，就等著她什麽時候來。
季恒秋做菜的速度很快，整個後廚就他一個人，偶爾忙不過來才找人打下手，灶臺上兩邊一起開火，各個步驟交錯進行，一切有條不紊。
三道菜分別裝好盤，楊帆要端走之前，季恒秋又把人叫住，他隨手拿了筆和紙，俯身在紙上寫下一句話，潦草幾筆，寫完後將紙對折疊好昏在抄手碗底。
季恒秋揮揮手：“端去吧。”
楊帆低頭看了眼碗中鮮紅的一層辣油，擔憂地問：“哥，還給她吃辣醬啊？”
季恒秋叉著腰，擺出個無語的表情：“不是上次那瓶”。
解釋也解釋不清，總不能說是因為他被挑釁了尊嚴，燃起了莫名又幼稚的勝負欲，想為申城為自己正個名吧。
沒多說什麽，季恒秋丟下一句“上你的菜去”，轉身走了。
——
金毛土豆被牽回店裏，找了個地方安靜地趴下。
江蓁坐在靠窗的位置，有根柱子擋著，她特意挑的地方，就是想低調點，別引起別人的注意。
點好菜等候的期間，她悄悄探頭掃視了一下店裏，寥寥幾桌客人，員工也都是眼熟的。雖然那天的記憶已經模糊了，但江蓁確認把她摁水槽的男人不在這裏，也許是後廚的廚師吧。
也好，她這輩子都不想再見著那人。
沒點酒，就要了份吃的，很快菜就上桌了。
一碗紅油抄手擺在她麵前的時候，江蓁還挺意外。店員說完“請慢用”就走了，江蓁拿起勺子，開勤前偷偷伸長脖子瞄了一眼別人桌上的菜，發現和她的並不相同。
還真是見鬼了。
作為一個地道的渝市人，江蓁從小到大吃過的抄手少說也有
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