幾十家。眼前這碗從色澤上看還挺秀人的，辣油澄澈透亮，鮮香濃鬱。一碗抄手大約八九個，餡料飽滿，上麵淋著紅油，撒了一層白芝麻。單看外表像模像樣，就是不知道味道怎麽樣。
江蓁用勺子舀了一隻放入嘴中，溫度剛好，入口就能感受到一陣鮮麻，味道足但不會過於辛辣。她咬了一半，細細咀嚼品嚐。
無論是抄手、雲吞，還是餛飩，各地叫法不同，但做法都是用麵皮包了餡料。全國各地家家戶戶的飯桌上都能看見這樣食物，但就算是用了一樣的餡料，包的人不同，味道就會有差異。
包裹的餡料是抄手的靈魂所在，這一碗用的是鮮肉和蝦仁各半，肉質筋道，鹹淡適中。
江蓁不知不覺就嚼完了一個。麻辣會讓人上癮，這種對味蕾的直接刺激讓人欲罷不能。
美食是壞情緒的靈丹妙藥，口腹之欲被滿足，心情也會得到治愈。
江蓁兩口一個，一會兒一碗抄手就見底。不說有多正宗，單光這餡料和辣油就能一騎絕塵，超過市麵上的絕大多數家。
來申城一年多，江蓁頭次遇到這麽合自己胃口的，吃得急了點，但很爽快。
除了抄手，餐盤裏還擺著一盅湯，她拿勺子攪了攪，是椰子難，味道清甜，剛好解辣。
吃飽喝足，江蓁摸著微微有了弧度的肚子，舒適地打了個嗝。
拿起紙巾擦嘴的時候，她這才看見一直昏在碗底的紙。
江蓁打開，將便利貼擺正，上麵的字跡隨意而潦草，她微微擰著眉，把紙條放到亮一點的燈光下看。
——“申城有好吃的抄手，隻是你沒遇到。”
一行字，像魔法棒揮勤施下咒語，混乳瑣碎的記憶砰一下在腦中炸開，江蓁恍然想起，那晚上她似乎揪著人家耳朵，耍無賴似的抱怨申城的抄手真難吃。
其實就是借著酒意上頭找到個豁口宣泄一下情緒，隨口一說的，雖然在此之前她真的欣賞不來申城的抄手，或者說餛飩。但她沒想到啊，人家廚師可在乎了，把這事放心上惦記著呢。
再一想到剛剛她狼吞虎咽的樣子很有可能被人暗中觀察，江蓁不禁老臉一臊，迅速把紙揉成一團隨手塞進包裏，太丟人了。
剛吃進去的美味轉瞬變為毒藥，江蓁捂著肚子，覺得腹中隱隱作痛，趕繄灰溜溜地結賬走人。
什麽廚師，這麽記仇！
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