的忌諱,他們現在就算可以來城裏,可畢竟身份敏感,到底不敢到處亂走動。 心裏也有些憋屈,所以秦向明意思他們也想回去,幹脆讓兒子安排著,和親家們一起回去算了。 秦天和薑沫沫商量了下,於是就答應下來,幹脆年初三的晚上讓幾人都回去,他們幾個繼續住在城裏,等開年上班了,薑沫沫再回去看看老人,還有工作的事情,薑沫沫不太想去上班了,沒啥意思,每天忙忙叨叨的累得要死不說,屁大的一點地方勾心鬥角的,心累。 所以薑沫沫打算把工作給轉出去,至於轉給誰,還麽想好,等合計下再說。 年初二,家裏開剩菜吃,這年月人人胃口都不差,特別能吃,一頓下來剩菜就差不多了,還吃了二百多的餃子。 第二天年初三,吃了早飯之後,薑沫沫就準備開了,打算中午吃火鍋。 骨湯得燉起來,火鍋料得煮起來,芝麻醬得用小石磨磨起來,大蒜幾個孩子早早的就給薄了一大碗,這個是夠了,油潑辣子家裏有,調了一碗腐rǔ,自己做了些韭菜花出來。 料準備好之後,薑沫沫就把木耳,寬粉帶發泡起來,白菜,土豆,紅薯,青蘿卜全部切片準備著,一捆子的秋菠菜,還有自己發的黃豆芽,這些算是素菜了。 ròu的話,以羊ròu為主,五花ròu也來一點。 薑沫沫力氣特別大,凍成硬石頭的的整塊ròu那進來,化凍一陣子,就開始切了起來,整整切了一篦子的羊ròu卷,一篦子的五花ròu片,合計下來最起碼十五斤的ròu。 全部拿出去都放在外麵用天然冰箱冷藏著,這才又叫了老娘過來和麵,主食當然是下一點手擀麵在火鍋料裏了,麵條煮的軟軟的,特別入味。 一切準備就緒之後,薑沫沫就去了孩子那一屋,檢查幾個人最近的作業,學校已經找好了,就是距家有個一站多遠的十中和第一小學,薑楊開學的時候就差不多五歲了,薑沫沫打算讓他先去一年級混一混,到時候也和老師說一說情況,看看老師有沒有什麽建議,或者介紹更好的老師。 薑楠和薑榆去一小讀小學,薑耀祖直接去十中上初三下半學期,然後參加來年六月份的中考。 姚花枝和薑二河以及秦天都吃過很多次火鍋了,涮ròu片,涮菜,沾料汁都特別的熟悉,就連四個孩子也是熟悉的不行,倒是秦向明,老胡,以及沈蘭都多少年沒吃過火鍋了,又新奇又想念。 薑沫沫直接支了兩個煤球爐子,一個三鮮鍋的,一個香辣牛油鍋,別小看三鮮鍋,是真真有海鮮的鍋子啊,放了很多的幹蝦,幹牡蠣,幹的扇貝ròu,海帶紫菜,連海參都有。 今天的湯底特別用心做了,味道真是沒的說,原本姚花枝還嘀咕女兒準備的ròu實在是太多了,結果吃的時候,就不覺得多了。 兩個鍋底中途還重新換了湯上來,實在是原來的湯底給吃沒味道了,而三鮮湯底則是喝的快沒了。 一頓飯,全家人吃到下午兩點半,最後秦天又給自己下了一
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