第二十章:好似你儂我儂,紫褐色【首更送達】(3/4)

蘇扶是有很多優勢的。至少,蒸煮煎炒這四種是會的。


魚,扶蘇準備做的是紅燒魚,很普通的家常菜。


“魚。”扶蘇一伸手。王芙將一尾鯽魚遞過來。


扶蘇也不回頭:“我教你如何做紅燒魚。”


“燒?”王芙疑惑,隨即沉默不語仔細看著扶蘇的動作。


一斤重的鯽魚,去鰓,去鱗,剖肚。一把短匕在扶蘇手中宛若遊龍,手法靈巧迅速。不多時便看的王芙眼中異彩頻生。


魚處理了幹淨,扶蘇正想說話。卻見王芙已經將半兩切好的雞肉遞過來:“聽你剛才說要一隻山雞。”


扶蘇舔了舔嘴唇,心中一片柔軟。接過雞肉,發現薄片已經切好。好個心細的女子。


從食材中取過蘑菇,竹筍,皆是半兩。遞給王芙,也不言語。王芙不著眼,一手接過,開始切片。


兩人宛若生活了數年的老夫老妻,彼此不說話,恰似心有靈犀。


食材簍中半兩蔥切片,小塊老薑先切片,半兩大蒜油兩勺,些許麵粉,一壺清水。


迅速的,扶蘇從小小食材簍子中,尋出了紅燒魚所需的所有作料。


接過王芙遞來的雞肉片,置入沸水之中。


移步砧板處,將抽筋好的魚身兩麵以等距離各化五六刀。抹上精鹽,清酒。此時已經過了一刻鍾,取出置入沸水的雞肉。再等五刻鍾,魚已經抹好。


此時步驟交給王芙,將魚放入釜中,放油。待等七成熟,魚體約摸微黃色之時撈出待用。


而扶蘇則將鍋中留約一兩餘油,燒至四成熱,改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味。


王芙再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鍾。並且加約一斤湯或水,下魚、醬油、鹽燒約三分鍾,翻麵再燒三分鍾。


最後扶蘇將魚撈起裝盤待用。將鍋中的湯汁勾芡後,淋入魚盤中即成。


兩人配合默契,你做上一步,我接下去。銜接天衣無縫,好像這樣的事情已經做過了百遍千遍一般。


“芙小姐真的很聰明,隻是跟你說了一次便都明白了。”扶蘇誇讚一聲,接著促狹道:“好像和我燒魚做了一百一千遍一樣。”


王芙得意一笑:“就是那些老夫老妻生活了十數年的也未必有我這樣熟練吧。”說完,猛然才感覺到話中的歧義。霞飛雙頰,好不誘人。


扶蘇一怔,心中怦怦直跳。源自後世的靈魂一輩子也沒見過幾個美女,尤其是王芙這


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