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鐵一和鐵二他們很喜歡吃豬肉，因為身體原因，他們的牙齒不是太好，一鍋肥糯的紅燒肉，確實比生硬的羊肉更容易消化。
就這樣，鐵心源愉快的看到雪山下的漢人飼養的第一批肥豬被清香城裏的人消耗的幹幹淨淨。
王安石是一個冷眼旁觀者，他自然看清楚了鐵心源要幹什麽，他隻是不明白鐵心源為什麽不從通婚這個民族融合大殺器下手，而是選擇了胡人的廚房下毒手。
這沒道理。
“是沒道理啊！”鐵心源長歎一聲丟下吃幹淨的豬骨頭對尉遲文道。
“鬧事的大食人被抓起來打了一頓板子之後就消停了，現在，賣豬肉的地方沒人鬧事了。
屬下以為飲食習慣用不著這樣刻意的去引導……”
“你認為這樣做沒有用？或者說你認為我應該把主要的精力放在即將到來的契丹人身上，而不是在國內瞎折騰？”
見尉遲文板著臉不回答，鐵心源就幹笑了一聲繼續道：“民以食為天！仔細想想這句話，然後再來和我說你的想法，我做最後的評論。”
“如果百姓們都問為什麽要這樣做的時候，我們怎麽回答？”
鐵心源思考了一下道：“就告訴他們，這是人們從貧窮走向富裕必須要經曆的一個過程。
一群，哈密百姓窮困不堪，隻要能吃飽就是上天庇佑了，這時候我們沒有選擇食物的餘地。
現在，我們富裕了，富裕的人就該有配的上他財富的食物，現在我們喜歡吃肉，當我們有一天吃膩了肉之後，就開始吃蔬菜和水果了。
當然，這是一個期望，現在，我們個人擁有的財富已經超過了宋國，沒理由不吃更好的食物。”
尉遲文砸吧一下嘴巴道：“理由很強大，可是不能讓所有人信服。”
鐵心源抬頭瞅瞅尉遲文道：“那就告訴哈密人，他們平均壽命隻有二十一歲這個事實，告訴他們，之所以有這樣的生命災難，除了戰爭之外，就是因為食物不夠精細帶來的疾病造成的。”
“這還是欺騙……”
尉遲文話音未落，就被鐵心源強橫的打斷了：“這是事實，你隻要看看戶籍司整理出來的文書，就會發現，我們哈密如今的平均人口年齡隻有二十六歲！
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