克就在這邊陪著山姆聊天，聽道羅亞說的爆炒牛腸，一下就傻眼了，一位是什麽食物，沒想到居然是牛腸，這樣的東西，一般都是作為動物食材被回手，或者直接丟棄的。
沒想到羅亞居然會用這東西做菜，不過沒有說話，而是看著山姆，聽到羅亞說之前山姆有嚐試過，也好奇這東西山姆會不會吃。
山姆聽到之後，用叉子叉起一塊牛腸，可以看到顏色比較深，也沒有之前吃過的豬腎那麽漂亮的花刀，吃了一塊之後，並沒有感覺到什麽異味，點點頭，給了羅亞一個大拇指。
麗斯還有狄安娜看到山姆這個手勢之後，直接就開始吃了起來，吃完第一口也是舉著大拇指，羅亞高興的笑著，隻要是廚師，做出來的食物有人認可，都是一件非常值得高興的事情。
老庫克猶豫著要不要試試，羅亞看他這樣子，笑著說道：“其實並沒有那麽可怕，華夏菜為什麽調味料會重，就是因為我們的食材，許多都是使用的動物內髒，腥味會被清晰，調料掩蓋，並不會有什麽異味。”
聽到這樣說，老庫克也是點點頭，嚐試起來，吃完之後，並沒有什麽奇怪的表情，就聽他說道：“嗯，並沒有我想象中的那樣，味道那是不錯，但是我感覺我心裏上並不能接受，如果我不知道這是什麽材料的時候，我會很開心的吃完，不過我知道之後，我感覺並沒有那麽好受。”
羅亞擺擺手，“老庫克，沒事的，其實很多食物都是一樣，並不是味道不錯就可以讓自己接受，就算是同一個國家的人，也有食物有人不一定接受，我明白了。”
拍拍老庫克的肩膀，“那麽抱歉了，多嚐嚐牛腩吧。”
老庫克也是聳聳肩，“牛腩非常棒，我最喜歡番茄口味的，第一次吃到這樣軟爛的牛肉，有種不一樣的風味。”
狄安娜也是笑著說道：“沒錯，艾斯，你等下好好教教我怎麽做，我非常喜歡這樣的口感，肉汁也是非常棒，吸收了濃鬱的湯汁。”
“當然，狄安娜，其實很簡單的，其他方法都是簡單，就是糖色你需要進行一些嚐試，需要掌握一定的技巧，炒出來的糖色才會非常棒。”
狄安娜好奇的問道：“糖色是什麽，糖的顏色？”
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