跟著傑斯福聊起了起泡酒，這才知道原來起泡酒是可以用黑皮諾釀造的。
“好吧，我現在才知道原來可以使用黑皮諾釀造裏的，一直以為是白葡萄釀的。”
羅亞苦笑的搖搖頭，之前在酒莊就發現了有一些起泡酒的庫存，還以為是在外麵收購回來的白葡萄釀造。
傑斯福哈哈大笑，“一般在沒有經過研究的話，都是這樣認為的，畢竟相差那麽大的顏色。”
這時旁邊有個老頭湊了過來，笑嗬嗬的接口：“是的，我在年輕的時候就是因為這個原因才喜歡上了這個。”
說著指了指自己的裝著起泡酒的鬱金香杯。
“你們好，我是格納德.穆裏洛，一名釀酒師。”
“你好，我是米國加州的一名酒莊老板，叫我艾斯就好。”
傑斯福也上前介紹了一下自己，“傑斯福.摩根，律師，在這裏的身份是葡萄酒愛好者。”
先閑聊熟絡之後，格納德開是說起了葡萄酒大賽。
“布魯塞爾國際葡萄酒大賽我也參加了幾次，每次都在不同的國家，不同的釀酒區，這對於我們這些釀酒師來說，是一件非常期待的事情。”
“這幾年我跟著大賽跑過了不少地方，也見識過不同地方釀酒的一些細節，我一直在試著用不同的方式，釀製出一種完全不區別於新舊世界釀製的酒。”
傑斯福聽到這裏，非常感興趣，“格納德，有一些成果了嗎？能詳細說說嗎？”
格納德搖搖頭，“我現在是在收集一些資料，每個地區釀製的方式，地方，溫度都有細微的差別，需要收集非常多的數據，然後整合，在從各個方麵，選出一個綜合素質最好的地方才行。”
聽到這裏，傑斯福也是知道，想要改變整個釀酒業，不是一件簡單的事情。
而羅亞則是好奇的詢問道：“什麽是新舊世界？”
格納德還有傑斯福兩人對視一眼，笑了起來，格納德示意傑斯福先說。
“新舊世界，是歐洲鷹國那邊一位葡萄酒作家休·約翰遜，提出來的，以曆史上葡萄種植與釀酒技術的傳播來區分。”
傑斯福看了一眼格納德，發現他沒有說話的意思，接著說道：“這種區分方式暗藏了歐洲的文化觀念，屬於舊世界的酒，是使用傳統釀酒技術生產，一般都是法
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