終於捱到大年初五,開市的日子。
對於左思鳶這等對金錢和事業都有著瘋狂執念的工作狂而言,假期存在的意義就是思考如何進行下一步工作,因此對於初五開市,她是抱著滿滿的期待的。
她起了個大早,挑了套喜慶的水紅色襖裙,上麵用銀線繡著梅花纏枝圖,三千青絲綰成明月髻,垂著鎏金珊瑚瓔珞,薄施粉黛下,那張絕美的臉兒越發明豔動人。
然而,做好了充足準備後,迎接她的卻並非想象中的畫麵。
樓內的客流量比以前足足少了兩成,而且最要命的是,那些手持玉賓牌的貴客們,足足銳減了五成。
坐在一樓櫃台裏的左思鳶,笑意逐漸凍在嘴角。
夜裏打烊後,賬房清點完今日流水,送到左思鳶麵前。
“果然,今天的營業額隻有不到五百兩銀子。”她臉上的表情如臨大敵一般,而更讓她沮喪的是,這可是年後酒樓第一次營業,這樣的成績,讓她很有挫敗感。
“問題出在哪裏呢？”左思鳶左手拄著下巴,柳眉下彎成個倒八字形,滿臉的淒苦。
“小姐,後廚端出來的菜我都檢查過了,沒有異常。”周嫂子說。
“而且前廳的迎客和跑堂工作也沒有差錯。”碧珠補充。
“而且泔水桶……”周小三話說一半,便迎來了一眾鄙夷嫌棄的目光,他難為情地撓撓頭:“我發現剩菜比以往變多了。”
左思鳶仿佛著了道,她嘩啦啦翻動著賬本:“不可能,怎麽可能在一切正常的情況下卻沒有生意了？我一定得找出原因來。”
“小姐。”茶香滿臉擔憂地看著才剛剛病愈,小臉蒼白的左思鳶,小心翼翼地提醒:“也有可能跟剛開市有關,等再過個兩日,賓客自然會多起來的。”
“不可能。”左思鳶焦慮地搖搖頭,她很清楚,茶香所謂的再等,隻不過是托詞罷了:“我必須得找到原因。”
一直過了子時,她都沉浸在尋找營業額下降的原因之中。
一個受過高等教育的現代人居然會在這裏做生意翻船,這是左思鳶無論如何也不能接受的。
第二日,鳶月樓在原有的玉賓牌製度上推出了滿減製度,每滿一百兩減十兩,每滿二百兩減二十兩,
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