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這時,錢莉正好在家裏準備包餃子,餡兒是豬肉酸菜的,六分酸菜四分豬肉,酸菜就是秋天她們三個一起醃的那缸。
她稱得上是這幾個女孩子裏麵唯一一個十指不沾陽春水的人了,用雲苓的話來講就是,如非必要,千萬別讓她下廚。
孫倩愣愣地盯著錢莉擀那幾張圓不圓扁不扁的餃子皮,一時腦子有些短路,不知該怎麽評價才會不打擊她的自尊心……
郭寄雲是個直腸子,憋了好半天也沒憋住,躲在孫倩背後偷偷笑了起來。
錢莉癟著嘴,使勁摁壓幾個麵劑子,弱弱發泄:“還是這麵團揉得不好,怎麽擀都不圓……”
她小聲嘟囔,但身旁的雲苓卻聽得一清二楚,壓住笑意,手把手地教她。
“右手握住擀麵杖,左手捏住麵劑的一角,一邊轉一邊擀。麵皮要中間厚四圈薄,這樣包的時候才不會漏……”
她站在錢莉側後方,細膩雙手虛握,聲音溫和平柔,絲毫沒有不耐煩,翻來覆去地一遍遍教。
“真圓呐!”錢莉拎起餃子皮,杏眼瞪圓,似小鹿般憨態可掬,讚賞她,“你手藝真不錯。”
雲苓手下功夫不停,幾下就擀出一張,而且每張都一般無二,肉眼根本看不出來差距。
“以前我們家每次過節都包餃子吃,全家都得動手,一個不能落。”
提及此處,雲苓突然有些想家了。
說實話,她並不是一個情緒敏感的人。
甚至毫不誇張地說,在外人看來她或許還有點冷心冷情。連她性格沉穩的大堂哥都抱怨她打小就不愛理人,怎麽逗都不樂,等到稍微長大能識字了,就日日悶在父母的書房看書,活活長成一個書呆子。
但其實她能養成這種獨立自主的性格也源於父母的職業。
雲父雲母每日都在醫院團團轉,首都的醫院比其他普通醫院更忙,接到的患者病例也更為棘手複雜,所以
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