第13章 紅棗加工(3/4)

棗醋,將清洗幹淨的紅棗放入小陶壇中,加入清水,攪拌一下然後用布條包嚴,蓋上蓋子。做好這些,就把小陶壇放在棚裏稍顯溫暖的角落處,讓它自然發酵。


"姐姐,你在做什麽啊?"剛醒過來的孟水觀迷迷糊糊問道。


"做棗醋呢,過三個月就成啦。"


"噢。"孟水觀還是不懂,他並不知道什麽是棗醋。


孟欣梅也沒多解釋,拿出鐮刀,關好門說,"水觀,我們去割草。"雖然孟水觀還小,但孟欣梅還是打算帶著他慢慢幫著家裏,早點學會幹活。割茅草是這兩日孟誌輝念叨的事,家裏的條件不好,隻能多儲備儲備,以防不時之需。


"好。"孟水觀應下,"姐姐,我不會使鐮刀。"


"你不用割,把手割破就不好了,等長大點再割,你幫姐姐把茅草堆放好。"


"嗯嗯。"孟水觀笑得眼睛都彎成月牙了。


孟欣梅帶著孟水觀出發了,這茅草零零散散的,到處都長,孟欣梅挑了塊長得比較多的茅草地開始揮舞著鐮刀麻利地割起來。孟水觀很認真地把孟欣梅割下的茅草碼成一堆,久了覺得有些無聊,就拿著小棍捅茅草叢裏的螞蟻洞來玩,孟欣梅也不催促。玩了會,孟水觀又去抱茅草,一會又去玩,如此反反複複。直到孟欣梅看著天色不早了停了下來,把茅草捆好,這麽多茅草她一下子也挑不來,隻好讓孟水觀去地裏頭喚古氏來幫忙。


"欣梅,你這孩子,怎麽割了這麽多,累壞了吧。"古氏心疼道。


"娘,我沒事。水觀,他可能幹了,幫了好多呢。"


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