新鮮的鹵汁遠沒有老湯的味道醇厚濃鬱，新鹵汁一般講究隔日再用，這樣味道會更好一下。想到這，下晌午，孟欣梅和張四娘幾人就直接帶著鹵汁趕回到鎮北街。
"水英，明日一早，你帶著張嬸到雉味食肆。"孟欣梅對孟水英說道，明日她可有別的事情呢。
"四姐，我知道了。"孟水英眼睛亮亮的，"阿鬆弟弟來信了，四姐，你看看，有些字我不認識。"
孟水英雖然跟著孟誌輝學過一點字，也在麵攤寫了不少，但大都是一些日常重複的簡單字，深奧一些的他就不認識了。孟欣梅接過孟水英當寶貝似的書信，瞧了幾眼，也沒有什麽特別的，寫的是一些亗城的風土人情和正在學的棋譜書籍什麽的，孟欣梅念了一遍就把書信替給孟水英了。
"四姐，阿鬆弟弟太厲害了！"
"水英，你想念書嗎？若是想也跟水觀一樣，到學堂去念書吧。"
"四姐，我…我不…不想念，我也學不會。"
"你可是擔心銀錢？水英，別擔心，現在我們的生意好了許多，念書的錢還是有的。"
"四姐，算了，我學不來，我腦子笨，我就想你們在家裏幹幹活。那些學問我做不來，我在家裏練些字就是了。"孟水英低垂著頭拒絕，孟欣梅說要送他去念書，他卻不想去，孟欣梅會不會以後沒那麽喜歡他了。
看著孟水英局促不安的樣子，孟欣梅也明白幾分他的心思，笑了笑，"好，好，那你在家裏也要抽空好好練啊，買回來的那幾本書也好認真看看。"
"嗯嗯，四姐，我知道了。"孟水英眉眼彎彎的。
翌日清晨，孟水英和張四娘，許剛到了雉味食肆忙活起來。孟欣梅則和鄔漠到了鏢局，此次鄔漠將跟隨鏢隊到夏氏說的遠親那裏，也就是明塘村收高粱。夏氏托人帶來的高粱種子對孟欣梅來說，還是少了一些，楊家的謝禮銀子她打算用來再挑些地，她要在開春前再備多些種子，還要收一部分高粱過來加工做釀皮什麽的來賣。
兜兜轉轉，尋了幾處鏢局詢問後，才在一間小鏢局商量妥了，定了今日準備行裝，明日一早就出發。
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