”
掌櫃道:
“那就好,那就好!相信這些大廚也安心了。”
秦秀道:
“另外這邊的賬房,我們會用新的計算方式,所以收賬會有我的二兄來負責。”
掌櫃道:
“這個……自然是這樣的,應該的,畢竟換了東家,一切照原來的不合適了……”
在嚐了幾個大廚做出來的菜之後,最後秦秀決定還是讓娘親和大姐她們來掌廚。
秦秀可是使用高級偷師觀摩技能,竊取了京城大酒樓大廚項弘新的頂級做菜技能。
在係統的優化之後,實際上秦秀的做菜技能,比起京城大酒樓大廚項弘新還要強出不少。
在娘親她們進京之後,秦秀就已經將她們的做菜技能提高到了頂級做菜技能,達到了秦秀做菜能力的七八成的水準。
京城大酒樓那可是京城的頂級大酒樓,不是眼下的醉霄樓可以相比的。
就連裏麵的大廚差距也不是一點兩點的,按照秦秀來推算,醉霄樓裏麵的大廚大部分才不過中級做菜技能的實力,隻有一位主廚才勉強算是高級做菜技能的實力。
所以開始一聽到秦秀決定醉霄樓的大廚很不服氣——
“小東家,你這也太不講理了,憑什麽我們這些大廚,隻能等新造出來的廚房在做菜?”
“就是!我們醉霄樓的食客也很挑剔,若是手藝太差,要是引起食客不滿,那會少很多客人的。”
“要我說,最少可以讓我們主廚進入廚房,一起幫著做菜,這樣多少穩定一點。”
秦秀道:
“不是我不相信各位的手藝,之所以現在各位不能進後廚,是因為男女有別的原因,過些日子等做出新的廚房,她們自然會搬過去。”
大廚道——
“可那也不能影響到我們做菜,要知道我們做菜可是有收入的,不做菜可是少不少錢。”
“你看是不是讓我們分兩班倒,一個白天,一個夜晚什麽的?”
秦秀道:
“看來幾位大廚還不相信自己的手藝和我娘親、大姐她們有差距,這樣!等會讓她們做幾個菜出來,讓大夥嚐嚐……”
沒過多久,娘親和大姐做了幾個菜出來之後,這幾個人一個人都不說話了,實在是這幾個菜色香味俱全,才太好吃了。
就連他們幾個大廚也狼吞虎咽起來,最後默默的推出了廚房……
在醉霄樓第二天中午營業之後,這個火爆場麵就十分明顯了。
一個個食客驚訝道——
“唔!這醉霄樓難道換大廚了,這手藝沒的說了。”
“這味道真絕,就算是京城大酒樓大廚,也未必有這手藝。”
“你這話雖然不錯,但要我看,和京城大酒樓的主廚項弘新項師傅的手藝伯仲之間。”
“好像說的,你嚐過他做的菜一樣。”
“我當然嚐過,你不要以為京城大酒樓的菜,我就吃不起。”
“那倒是,那裏菜最多貴三倍而已,我就想不明白了,這裏居然也有這樣美味的菜,就是不知道價格怎麽樣?若是價格沒漲多少錢的話,今後我就經常來這裏吃了?”
有個食客擔心的問道:
“掌櫃的,你們酒樓的價格沒漲價吧?”
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