010 春節(2/4)

盤，擺了一桌。做菜是件很麻煩的事，前期的準備是很廢時間的。年夜飯為了能在差不多的時間同時把菜上桌，基本都是些蒸、燉、炸的菜，這些不妨礙多線操作，而且做好放起來也不變味。如果都做炒菜的話，想想吧，從上第一個菜到最後一個菜，少說一個小時就過去了，災難啊。

餃子是木耳、香菇、雞蛋、豆腐的素餡還有豬肉、蝦仁的葷餡，等把糖醋魚上了桌就開始燒水下餃子。糖醋魚造型非常的好看，做成珊瑚魚的樣式，前世的小衛可不會這麽做，沒那刀工，都是把魚肉直接剁成小丁裹上粉下鍋炸就行了。但誰叫這世有了外掛了呢，處理食材會方便很多。

老姐去下餃子，老衛從屋裏拿出一瓶汾酒，老爸酒量可以，但是不酗酒，平時在家也隻是偶爾喝點。小衛把酒拿來看了看，壓蓋玻璃瓶，貼標是一隻站立的彩色鳳凰，一瓶一斤，65度的。

說起白酒，就不得不說起“現代白酒之父”5號同誌，當年常征期間白酒給予他精神上的支撐，特別是35年從茅台鎮得到的一批茅台，這也讓5號對於茅台有一種偏執的喜好。孑放之後，5號親自批準主持了評酒會，還具體指示要組織好專家，評出好酒。然後就有了貴州茅台酒、山西汾酒、四川瀘州大曲酒、陝西西鳳酒這四大名酒。之後又明確指示二鍋頭酒不能漲價，要給全國人民留下一種便宜的能喝得起的優質白酒。

小丫頭趴在桌子上眼睛直溜溜的盯著糖醋魚，而嬸子虎視眈眈的盯著小丫頭不讓她動手，小衛看著直樂嗬。餃子上桌，大家都坐好，在小丫頭的歡呼中開飯。外麵不時的傳來鞭炮聲，偶爾還夾雜的大人的叫罵聲孩子的哭喊聲，不知道是哪個小鬼又作死了。

“我去把收音機打開，聽說今天新化社、廣播局還有很多報社聯合舉辦了聯歡會，晚上會有直播。”嬸子說著起身去把收音機打開。

“中秧人泯廣播電台播出本台記著采製的廣播通訊。。。。。。京都XX局用一項技

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