隨後拿了一塊和風卷壽司起來後，拿起後和風卷壽司就散掉了，裏麵包裹的食材都掉落下來了。
“現在知道了吧。”
小雅不敢相信，“我第一步的時候卷的很緊了，怎麽還是散了。”
“不不不，自己覺得卷的緊沒有用，而事實上證明你卷的不緊，如果說你卷的很緊了，裏麵的食材是不可能散掉的，現在散了就可以說明還是鬆了。”
“這，那怎麽辦。”
“怎麽辦，哈哈，這個沒有什麽快捷的方法，唯一的辦法就是多練習，隻有腳踏實地的練習才能進步。”
“那好吧，我知道了，那這個怎麽辦。”
“這個，肯定不能賣的，要麽自己吃要麽扔了。”
“扔了，太可惜了，還是自己吃吧。”
“自己吃也行，沒事，這個和風卷沒有做好沒關係，現在還早著呢？你再做一個……這樣吧，換一個肉鬆卷試試。”
“肉鬆卷？”
“嗯，和風卷是正卷，肉鬆卷屬於反卷，換一個看看。”
“那好吧，我試試看。”
小雅放上竹簾後，再放上海苔，開始了鋪上米飯。
“鋪好了米飯，你要看看是不是薄厚均勻。”
小雅在鋪滿的米飯上，摸了摸，發現有一處比較厚，而後扣了扣在壓一壓就好了。
“我記得這個好像是要翻個麵的吧。”
“嗯，是要翻麵的。”
而後小雅將鋪米飯的一麵朝下，海苔光麵朝上。
隨後又是放了老幾樣的食材，小雅還是同樣的方法，雙手大拇指放在竹簾上，雙手手指輕壓食材，開始卷起來。
很快小雅翻卷後將食材包裹住了，“記得要壓緊一些，不然會散掉的。”
小雅用手指使勁的按壓卷。
“你這樣是不行的，按壓的時候，大拇指放在後麵，食指放在上麵，剩下的三個手指放在前麵，進行按壓，而且食指按壓不是用食指指頭，而是食指中間部分，懂嗎。”
“食指中間部分，哦，我懂了。”
然後按照這樣的方法按壓後，所壓出來的卷是方形的。
小雅攤開竹簾後，“嗯，是這樣的吧。”
“嗯，就是這樣的，繼續向前翻卷吧。”
“好。”
小雅繼續向前翻卷，卷著卷著卷完後，小雅拿開了竹簾。
“哈哈，自我感覺還不錯。”
阿牛將橫著的卷，移動了一下，使卷豎了過來，“看到了嗎？所有卷的接口
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