第二十一章 手卷和三明治(3/4)

隻要壓緊就行了,剩下的就是放放食材,切切就行了,沒有什麽難度的。”


“那好吧,我試試吧。”


小雅放上竹簾,拿了整張海苔後,直接就抓了些米飯,隨即阿牛說了句,“等一下。”


小雅放下了米飯,“咋了,不是要鋪米飯嗎?”


“是要鋪米飯,但是剛才我做三明治的時候,是用的整張海苔嗎?”


“我想想,好像……好像是要裁掉點吧。”


“嗯,既然想起來了,那還等什麽,裁掉吧。”


小雅看了看海苔的大小,從海苔的底部向前折疊一點後,剩下的海苔差不多是正方形的,然後將小海苔撕了下來。


“這樣就好了吧。”


“嗯,可以鋪米飯了,讓你裁下來的目的是節省食材,為了保證四塊三明治都是一樣的,所以要用正方形的海苔,好了,繼續吧。”


隻見小雅再次抓了些米飯,開始繼續鋪米飯,一會兒鋪完米飯後,將其放在了一旁。


然後重複一遍,接著小雅將黃瓜條切成了絲,胡蘿卜條也切成絲,大根也是一樣,將三種絲撒在了鋪滿米飯的海苔上麵,“我記得這時候是要放一些肉鬆吧。”


“嗯,放吧。”


隨後小雅在上麵撒了一些肉鬆,然後又拿了兩片火腿放在了上麵,接著放上了生菜,最後將放在一旁的鋪滿米飯的海苔蓋在上麵,然後用力的壓它,使得米飯與米飯之間緊密相連。


小雅壓好了之後,“這樣應該可以了吧。”


阿牛看了看,發現有一塊海苔的表麵破裂了,“你看這破了,這說明你在壓的時候太過用力了,壓的時候要壓緊,但是在用力壓的時候,不要把海苔的表麵給弄破了。”


小雅看著破裂的地方,“哦,我知道了,那我可以切了吧。”


“嗯,切除四邊,然後再對角切就行了。”


“好的,看我的。”


小雅拿起刀,刀沾水,然後很快將四邊切掉了,接著在切兩邊對角,三明治壽司就算做好了。


“還行吧,等你練會了,嗬嗬,到時候我們就開始賣套餐。”


“套餐,什麽套餐。”


“就是將不同的壽司組成一塊,然後定一個整體價格,這就是套餐。”


“哦,知道了。”


“那好,現在也沒有過太長時間,一般情況下,集市上還要在等一會兒,顧客才會來


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