117.第117章 秦明相親(5/5)

們保密。


“大嫂,五姐,圓圓,你們都別亂猜了,我跟娘說過不相看的,咱們先幹活吧。”這個什麽小茹倒是有些古靈精怪的味道,長的也是膚白貌美盤條正的那種,但秦明對她並不感冒。


屋子裏王小茹的笑聲隱隱傳了出來,屋外秦家眾人加快了手中的速度。


將臘肉跟醬肉分別放進缸裏後,秦明又將羊腸處理了泡進水裏,然後才開始切肉做臘腸,臘腸肥瘦配比有很多,但秦明還是比較喜歡用二八分的腿肉,二分的肥肉再加上八分的瘦肉,這種配比做出來的臘腸不油也不柴,吃起來剛剛好。


切好的肉用白酒殺菌去味兒,然後再放入鹽跟香料拌勻後就能開始灌腸了,這會兒還沒有機器,一切都是用手工進行製作,先將清洗好的腸衣用線打個結,然後將另一端套在幹淨的竹筒上麵,然後將肉塞進竹筒裏,隨著肉片不斷地塞入竹筒,最後就會流進腸衣裏。


秦明的速度非常快,腸衣幾乎是瞬間就被填滿了,看的幾個女人都是目瞪口呆。


“小弟你這也太厲害了吧。”秦五妮一臉的瞠目結舌,雖然家裏人都知道秦明是大廚,但他這個大廚在家裏幾乎就沒怎麽動過手,今兒個圓圓算是大開了眼界,“我要是能有你這手藝就好了。”


“這有什麽,五姐你喜歡我教你。”上輩子這個存在感弱的雙胞胎姐姐走的早,導致他也不知道對方有什麽擅長的,見她對廚藝感興趣的樣子,當即就指點了起來,張英紅連忙帶著圓圓離開,之前還好,但現在是傳手藝,她們在就不合適了。


秦五妮還真有幾分做廚的天賦,秦明稍微一指點,她便能上手,雖然不規範,但比起秦四火那個憨憨,已經強出不少了。


“好樣的五姐,你就先在家裏跟我練著,等開了春,我再帶你去豐澤園。”他是豐澤園的總廚,要帶個學徒進去自然是沒有問題的,等秦五妮學成,家裏便又能多出一個拎大勺的手藝人。


“幺幺,剛剛那個小茹你感覺怎麽樣?”秦明跟秦五妮正忙和著,秦母卻是突然走了進來,“你三嫂今兒回娘家,正巧碰到她表嬸托人給她閨女做媒,然後她便給帶回來了,你要是能相中,娘就去跟他們說一聲,來個親上加親怎麽樣?”


秦五妮跟秦明眨了眨眼睛,心說看吧,我就猜是這樣。


(本章完)


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