秦母可舍不得,這肉若是擱在冬裏,她能吃上一個月。
就算現在天熱,那用鹽醃一醃,也能吃上好幾天了。
“這麽多好菜?那不得喝兩杯慶祝慶祝?”秦三牛一聽就樂壞了,“娘,我能去買點酒嗎?”
“喝什麽酒,喝酒不要錢啊?你今兒掙了多少工分?能換多少酒?”秦母正愁幺兒不能罵,結果秦三牛就撞了上來,罵這貨她可一點都不心疼,逮著秦三牛就是一通罵。
秦三牛把頭低了下去,他幹一天的活,估計也就能換個二兩酒。
哎!
看來喝酒這是沒指望了,畢竟家裏這麽多人,二兩酒傳下來他一口還沒撈著就沒了。
秦明瞧見秦父麵上滿是失望,便知道這老頭也饞酒了,秦三牛他可以不管,但秦父他卻是必須要管的,當下笑著將手裏的刀給放到了一旁,“娘,我通過考核成為大四的學生,也算是件好事,今兒個就喝點慶祝下?”
“慶祝?”秦母生生打了個彎兒,“幺幺說的對,這是大喜事,的確應該慶祝,這酒是糧食精,越喝越年輕,越喝人也越靈光,這樣,饅頭,奶給你錢,你跑去公社買酒……”
秦三牛:……
我喝酒就要挨罵,小弟喝酒就是越喝越靈光?
這老太太還真是行啊,雖然他早知道在您老那兒沒麵子,但您也不用變得這麽快吧?
“娘,不用,我那兒還有酒,三哥你來給野雞拔毛,我去拿酒。”秦明將打理雞的活兒交給了秦三牛,雖然秦三牛沒有做飯的手藝,但拔毛,破膛,清洗腸肚這些東西還是沒有問題的。
“得咧,您盡管去,這裏交給我,保準給您開膛破肚弄的幹幹淨淨的。”想到很快就有酒肉吃,秦三牛也是全身都充滿了力氣。
秦大山忙完了家裏的活兒,也過來幫忙了,“三弟,我跟你一起,這樣速度快一些。”
“好!”秦三牛也不客氣,遞了一支雞過去,秦大山接了過來,放進了饅頭提過來的滾燙的熱水中。
“那成,你們先弄著,這雞等會兒我再來切,我先去將這血給弄出來。”秦明見秦大山跟秦三牛幹的還不錯,便端著木盆去了廚房。
這盆裏之前已經撒了鹽,這會兒他便直接加了水進去,等到凝固了,王麗梅的水也燒開了,將凝固的雞血用刀劃成小塊,然後倒進鍋裏,直到顏色變得一眼深,這才將雞血給撈了起來。
水煮血旺的主食菜就
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