第253章 施蒂利亞的秘密（4K8）
蘇格蘭場囚室，路易·波拿巴的牢房裏。
惠斯通、亞瑟、路易·波拿巴三人齊齊坐在一張小桌子旁邊，桌子上擺著一個酒瓶子和一盤子蒸土豆與一小碟作為蘸料的鹽。
路易·波拿巴提起那瓶還剩了一半的葡萄酒，看了眼上麵的標簽，驚奇道：“用呂薩呂納的葡萄酒配土豆會不會太奢侈了？”
亞瑟坐在板凳上一邊剝著土豆皮，一邊回道：“沒什麽大不了的，反正這酒也是別人送的。再說了，這酒的原主人品嚐美酒的時候，也未必喜歡配上多麽美味的食物。”
路易·波拿巴問道：“你說的原主人是？”
亞瑟用土豆蘸了點鹽粒子扔進嘴裏：“威靈頓公爵亞瑟·韋爾斯利，我去他的宅邸做過幾次客，每次都能看見他用放涼許久的烤肉配各種高檔葡萄酒。我之前還特意問過他為什麽不吃熱的，結果公爵閣下告訴我，這是他在伊比利亞戰爭的時候養成的習慣，由於行軍任務急，再加上又要安排各種事情，所以他經常每天隻吃一餐飯。而每每他和參謀們開完了會，做好的飯菜早就涼了，於是他就用上好的葡萄酒伴著冷肉佐餐，吃的時間長了，反倒有些愛上這個味道了。”
惠斯通聞言好奇道：“那你們去做客的時候，威靈頓公爵請你們吃的也是冷肉嗎？”
亞瑟搖了搖頭：“那倒不至於，公爵閣下不可能不懂得待客禮儀，就算他不關心這些事情，管家也會替他安排好的。我那次帶著亞曆山大去參加倫敦1號宴會的時候，威靈頓公爵給我們上的菜還是挺豐富的，我想想……烤小牛肉配甜橙、鯷魚沙司澆油炸鰨魚、烤乳鴿與雲雀、一碗濃厚的溫莎奶油濃湯、燉牛臀肉、海龜湯和葡萄幹布丁。
對了，威靈頓公爵家裏還有個印度廚子，那是他早年在印度打第二次馬拉塔戰爭的時候從那邊帶回來的，那個廚子的手藝給我留下了很深刻的印象，那手咖喱的味道簡直絕了，我還特地找他要了配方，伱們也可以記下來回家嚐試著做做，8盎司的薑黃、4盎司的香菜籽、2盎司的孜然粉、2盎司葫蘆巴籽再加上半盎司的辣椒，至於咖喱必不可少的洋蔥與大蒜，根據你們個人的口味加就行了。
喔！還有提酸用的檸檬汁，你們記得不要放的太多了，那個印度廚子告訴我，用檸檬汁提酸其實是不列顛人的錯誤理解，正宗的印度咖喱用的是一種由羅望子、酸蘋果、苦瓜和芒果混合的香辛料來提酸的。隻不過由於不列顛本土的香辛料種類實在是太匱乏了，所以即便是他這個最正宗的印度人也沒辦法百分百的複刻原汁原味的印度咖喱。”
路易·波拿巴聽到這裏，肚子咕咕直叫，他隻能抄起一枚土豆狠狠的蘸了點鹽巴解饞。
亞瑟看到他這副樣子，
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