“你再說一遍,你確定這魚肚子裏就是有一把刀,這就是這樣的做法?”
“這是我們酒店的招牌,不會錯的,客人。”那個徒弟還在嘴硬,硬是要讓我們相信,這魚裏麵就是有一把刀。”
為什麽徒弟一直要搞一個屬於自己的招牌菜呢。
就在剛剛葉淩又聽到了後廚的議論聲。
“小拿,這是什麽意思,為什麽故意要放一個菜刀上去,是不是有病啊。”一個高大的廚師在後廚問另一個廚師。
被問的這個廚師正在做菜,可能是因為功夫硬,一邊回答那個高大廚師的問題,一邊還能把菜炒好。
“別說了,畢竟是我們主廚的徒弟,想做什麽隨他去把,反正他這樣的,遲早有人會處理他。”
“那他好好的改我們主廚的菜譜做什麽,主廚都說過了,這個廚房端出去的菜隻能是由他菜譜裏麵的菜,不能有任何的更改,那不然就會被趕出後廚,誰也不敢這樣做,我看他也是不敢的,那不然剛剛為什麽叫我們去說話,幫他保密,我看就是他也怕,但是為什麽到底要改那個菜譜呢。”
“你傻啊,你知道我們主廚的秘密武器,最厲害的那個拿手菜是什麽嘛?”
大高個愣了一下,這才想起來那道菜,因為自己都沒見過主廚做過,但是這個菜的名氣太大,而且又是由主廚做出來的,所以打來到這個後廚以來就經常聽說這道菜的名聲。
“你是說,我們主廚的百鳥朝鳳?”
“對,就是百鳥朝鳳,百鳥朝鳳是一道色香味俱全的名肴,屬於湘菜係。主要食材是嫩雞和豬肉,主要烹飪工藝是燉。成品形如百鳥朝鳳,色澤鮮豔、雞爛脫骨、滋味香醇。”
“我隻是聽說過,我們主廚的這道名菜,但是我沒機會看見,更別說嚐了。”
“哎呀,以後有機會的,我就吃過主廚親手做的,就是為了慶祝一下我們後廚的好評度蒸蒸日上,一直廣受好評。”
“期待了期待了,所以呢,主廚的百鳥朝鳳和小拿的這個行為有什麽關係。”
“你傻啊,這分明是想奪位了,想著自己開一個招牌菜如何趕我們主廚走。”
“我覺得就小拿這個做飯,怎麽想的,魚肚子裏塞把刀,真以為這樣,就可以提升菜品的味道了?是比不過主廚的百鳥朝鳳的”
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