宋思成是過去被她懟怕了,現在留下了心理陰影後遺症。
“思成,為什麽不要頭上的肉,真的像你說的有腥味?”
洪小穎問道。
“其實牛頭肉弄好了也好吃,但是我估計他們隻是湯鍋做得好,但未必弄得好牛頭。而且牛頭倘若下大鍋煮的話,其實這一鍋湯裏都會有腥氣。當然一般也在容忍範圍之內,我隻是希望能吃得好一些而已。”
宋思成解釋道。
片刻之後,湯鍋和時鮮蔬菜就送過來了。宋思成又要了四五種飲料,就是為了堵劉玲玲的嘴的,宋思成就怕拿少了,她又有說法。
“嗯,這湯鍋果然很香濃,但美中不足的是牛頭羊頭的味道。”
宋思成聞一聞氣味,就知道這湯鍋其實也不咋地了,它或許口感味道不錯,但有腥氣在宋思成看來就是敗筆,他是一個味覺嗅覺很敏感的人,並且對吃的也比較挑剔。
“咦,思成你為什麽這樣說,你不是讓她們不要放牛頭肉了麽?難道她們忘了?”
洪小穎一邊給自己的蘸料碗中舀湯,混合各種香料。同時又問宋思成道。
“不是,他們用了上好的牛腩和腿部腱子肉。但是初加工的時候,想必也是放在一起煮了,這是敗筆,我能容忍牛屎的味道,因為那是和牛雜牛肉味道一致的,但是牛頭的味道就太大了,有一股子腦子之類的腥氣在裏邊。”
宋思成搖了搖頭,說道。不過這裏的人,除了他,誰又會對香濃的湯鍋中的一點點雜味在意呢?或許她們能感覺不妥,但可能無法清晰品嚐起來。
“幾位,看你們新來的客人,以前恐怕沒有來過吧!我特地來送你們一瓶酒。”
幾人正在說話間,牛肉湯鍋的老板拿著一瓶本地產的白酒走了進來,雖然不是什麽高檔貨,但也是人家一番心意。
“哦,如此就多謝老板了。不如坐下來和我們一起吃?”
宋思成問道。
“不了
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