電腦,然後給顧客一張編碼號牌,然後自己去B區取餐,而在B區又與廚房連在一起,自有負責電腦訂單接收的員工不斷的將客人的要求直接傳達到廚房,這樣效率會更高。
快餐店會在前期做足廣告,還會大酬賓三天,主要便是針對交大的這些學生,這才是快餐店的主要消費群體,當然,在做快餐廳的推廣時,也會為顧客辦理充值業務,一次交納一定金額,便可以享受充值優惠,以後來用餐,可以直接刷卡,更加的方便快捷。
快餐店還有一個優惠政策,誰要是一次充值達兩千元的客人,都可以領取到一張三層中餐廳的優惠卷,憑著這張優惠卷可以在三樓享受打折,而且學生慶生的時候,三樓還會達上精美的生日禮物……
二層的快餐廳到時候會有六十多道菜品供顧客選擇,分別是冷菜區,熱菜區,特色區,湯類,小吃,水果,飲料,但這些菜幾乎全都是可以批量製作,而且還能保持味道純正,全是楊天佑精挑細選的,在這一點上,他是專家無疑,所以這些菜,也攬括了國內幾大菜係的一些特色菜,隻是在份量上減小了,味道不會變,價格卻比在大酒店便宜N倍,絕對能提起學生這類低消費群體的興趣。
楊天佑對此有信心,再說,現在的大學生並不見得都是低消費,還是有不少富二代官二代,他們可不缺錢,當然,如果真有錢,那就是三層中餐廳的客人了。
三樓的中餐廳,一共就有一百多道菜品了,以川菜為主,海派菜為輔,楊天佑準備做出自己的特色,以後若在別的地方再開分店,依然要以川菜為主,再輔以當地的菜係。
身為四川人,楊天佑覺得有責任和義務推廣川菜,再說他對川菜也一直情有獨衷,他最精通的,當然還是川菜,真要以別的菜為主,他這位老板可就是門外漢了,不見得就真能在菜品上找出問題。
裝修公司已經進場裝修,楊天佑沒事的時候就去裝修現場看看,給這些人提幾件水,或是買幾條醫,人人有份,甚至還許若,如果這活兒幹得漂亮,又能提前完工,到時候每個工人一個紅包,絕對不會小氣。
那些工人一聽這話,個個都是勁頭十足,做工的速度更快,但做出的活兒卻更是精細。
人心都是肉長的,楊天佑這麽大方,而且時不時的還和他們開玩笑,這工人中大半都是四川人,自然會處處替他著想。這也是楊天佑的聰明之處,這就像是懸賞一般,重賞之下必有勇夫,輕賞之下,大家也願意好好幹活啊,而且這錢是發到他們手上,又不是給公司或老師,足可見楊天佑這位老板是真正為工人著想啊!
你敬我一尺,我必敬你一丈,這隻是最樸素的工人最真實的想法。
餐廳還在裝修,但門外的廣告牌去先行做上去了,而且在店門口還擺放有小名片,上麵印有快餐店和中餐廳的廣告,路人可以
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