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、酸甜可口、鮮香開胃，好吃。
繃緊的肩膀一下子鬆下來，他輸了。
趙掌櫃則是滿臉喜意的下結論。
“看每道菜糖的用量，菜價都要上調個幾文。但有這樣的美味，就是再漲個十幾文也值得一吃的！”
新菜和價格就這麽敲定下來，試菜會也順理成章的開始準備。
按沈昭安排的那樣，由孫娘子將做法和調料配方教給大廚，再由他帶著手下的幫廚熟悉製作流程，確保後續配合的默契度。
如此不過三天，後廚已經安排妥當。
雖然食肆前麵事情都有趙掌櫃負責，但在沈昭看來，常規的布置和人選邀請還不夠，一些營銷活動也是必不可少的。
沈昭的原計劃是邀請一些老饕和名人。
要知道，不管什麽時代都不缺惹人矚目的人，後世將他們稱之為“意見領袖”，這樣的人本身自帶關注度，通過他們的口說出的話也更令人信服。
好味居想要利用新菜吸引大家關注，必須要有幾位這樣的人物壓陣，才有機會一鳴驚人。
但細想一下卻發現並不可行。
首先，沈家現在的實力是邀請不到什麽大人物的。
其次，好味居並不是大店，走的是中端的大眾路線，即使引來了鳳凰，他們也沒有梧桐給貴人們歇腳。
所以沈昭將營銷的重點改為吸引普通百姓。
試菜會當天可以安排一些舞獅或鼓樂表演，另外找一些幫閑和半大孩子去走街串巷的吆喝。
這個時代沒有太多傳播媒介，隻能通過這種樸實無華
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