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午飯準備的豐盛，甜品就放在了午後。
沈昭睡了個午覺，來到廚房時發現糯米、紅棗、山藥、牛奶等材料都已收拾好。
“姑娘你看看這樣行嗎，已經熬了半個多時辰。”
劉娘子把瓊脂水也準備好了。
瓊脂水就是石菜花熬出來的汁水，是做奶凍最不能少的材料。需要先用淘米水洗去石菜花上的雜質，再放入清水中慢慢熬煮，直到煮出膠質才能使用。
“可以了，這個稠度應該就行，咱們先試試。”
這次要做的是有茉莉花香味的奶凍，為了更入味，劉娘子早上就把茉莉花苞和花茶放進牛奶裏了，現在過濾出來就能用。
過濾好的牛奶裏加入奶油、瓊脂水和適量白糖，隔著熱水慢慢加熱幾分鍾，等白糖融化後倒進一個個小瓷杯裏，冷卻定型後就能吃了。
現在沒有冰箱，但好在室外溫度已經很低了，放在外邊凍一會兒也能達到同樣的效果。
奶凍準備完畢，一旁的紅棗差不多也泡好了，正好可以做心太軟。
沈昭在糯米粉裏加了點溫水揉成麵團，再將麵團分成大小均勻的小劑子後搓圓，就能夾到紅棗裏上鍋蒸了。
紅棗糯米需要蒸個一柱香的時間，趁這個空正好把山楂山藥泥做了。
蒸好的山藥趁熱搗成泥，再放入牛奶和白砂糖攪拌均勻，直到呈現出奶油冰淇淋的狀態就是最好的。
上麵澆的山楂果醬是之前就做好的，果醬熬得稠稠
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